4 FEUX VIFS AMÉLIORÉ TOP-MBM DOMINA PRO 900
SKU : FB98TXXS
Découvrez la puissance de la cuisinière gaz 4 feux professionnelle TOP-MBM DOMINA PRO 900
4 FEUX VIFS AMÉLIORÉ TOP
brûleur de 11 kW a une plage de puissance qui peut être modulée par un minimum de 2 kW à un maximum de 11 kW, pour obtenir une flexibilité maximale. Le brûleur pilote a basse consommation est protégée à l'intérieur du brûleur primaire. La disposition des brûleurs permet l'utilisation de pots jusqu'à 40 cm de diamètre. Les grilles de support casseroles peuvent être lavées au lave vaisselle.
Versions sur four:
La chambre de cuisson est en acier inoxydable avec une base émaillée et la porte, également en acier inoxydable, est à double paroi avec cavité isolante et porte en acier inoxydable.
Four à gaz: équipé d'un brûleur de 7 kW (10 kW pour four maxi) avec flamme auto-stabilisée; réglementation thermostatique de la température avec soupape de sécurité et thermocouple; allumage piézoélectrique du brûleur. Porte-grille pour 3 GN 2/1.
Four électrique: équipé de résistances blindées en 6 kW en acier inoxydable positionné en bas et en haut de la chambre de cuisson; régulation thermostatique de la température avec double commande inférieure / supérieure séparée pour une flexibilité de cuisson maximale. Porte-grille pour 3 GN 2/1
| Dimensions exterieure - LxPxH (cm) | 80x90x25 |
| Nr. bruleurs 5.5 kW | 4 |
| Puissance totale (kW) | 22 |
| IPX5 |
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| Poids (kg) | 71 |
| Volume (m3) | 0,4 |
| Ignition electrique |  |
Performances supérieures pour usage professionnel
La cuisinière gaz 4 feux professionnelle TOP-MBM DOMINA PRO 900 est conçue spécialement pour répondre aux exigences des cuisines commerciales. Avec ses quatre brûleurs vifs améliorés, elle garantit une montée en température rapide et une distribution homogène de la chaleur. Ce modèle puissant assure une cuisson efficace, même lors d’une utilisation intensive, ce qui le rend idéal pour les restaurants, cantines, et métiers de bouche exigeants. Sa solidité et sa résistance font de cette cuisinière un investissement fiable pour une cuisine professionnelle moderne.
Design robuste et ergonomique
Le TOP-MBM DOMINA PRO 900 allie design robuste et ergonomie. Fabriquée avec des matériaux de haute qualité, cette cuisinière gaz 4 feux professionnelle offre une excellente durabilité face à une utilisation intensive. Son agencement pratique facilite la manipulation des casseroles et poêles tout en garantissant un nettoyage simple et rapide. Les commandes sont intuitives, permettant une gestion précise du feu pour toutes les préparations culinaires, augmentant ainsi la productivité en cuisine.
Sécurité et respect des normes
La cuisinière gaz 4 feux professionnelle TOP-MBM DOMINA PRO 900 est équipée de dispositifs de sécurité conformes aux normes européennes. Elle intègre des systèmes de coupure automatique de gaz en cas d’extinction accidentelle de la flamme, assurant une utilisation sans risque. Cette attention portée à la sécurité confère à l’utilisateur une tranquillité d’esprit indispensable lors des heures de service intenses, tout en garantissant une performance optimale et constante de l’appareil.
