Cuisinière gaz professionnelle 2 feux sur baie libre – TOP-MBM DOMINA PRO 900
SKU : FB94AXXS
2 FEUX VIFS SUR BAIE LIBRE
La TOP-MBM DOMINA PRO 900 est une cuisinière gaz professionnelle équipée de 2 feux vifs améliorés, conçue pour offrir une cuisson efficace et flexible dans les cuisines professionnelles.
Les brûleurs Flex Burner sont équipés de chapeaux en laiton avec flamme auto-stabilisante, facilitant la cuisson et l’entretien. Les deux brûleurs de 5,5 kW offrent une puissance modulable de 1,5 à 5,5 kW, permettant d’adapter l’intensité de la flamme aux différentes préparations.
Le brûleur pilote basse consommation est protégé à l’intérieur du brûleur primaire. La disposition des feux permet l’utilisation de casseroles jusqu’à 40 cm de diamètre. Les grilles porte-casseroles peuvent être lavées au lave-vaisselle.
Utilisation
La TOP-MBM DOMINA PRO 900 est destinée aux cuisines professionnelles recherchant une cuisinière gaz compacte sur baie libre, adaptée à la préparation simultanée de plusieurs plats et à une utilisation régulière ou intensive.
Caractéristiques techniques
| Caractéristique | Spécification |
|---|---|
| Modèle | TOP-MBM DOMINA PRO 900 |
| Type | Cuisinière gaz professionnelle |
| Configuration | 2 feux vifs améliorés sur baie libre |
| Dimensions extérieures (L × P × H) | 40 × 90 × 85 cm |
| Nombre de brûleurs | 2 |
| Puissance par brûleur | 5,5 kW |
| Puissance totale | 11 kW |
| Indice de protection | IPX5 |
| Poids | 51 kg |
| Volume | 0,5 m³ |
| Allumage électrique | Non |
Équipements et fonctions
- 2 brûleurs Flex Burner de 5,5 kW
- Puissance totale de 11 kW
- Chapeaux de brûleurs en laiton
- Flamme auto-stabilisante
- Puissance modulable de 1,5 à 5,5 kW
- Brûleur pilote basse consommation protégé
- Utilisation de casseroles jusqu’à 40 cm de diamètre
- Grilles porte-casseroles lavables au lave-vaisselle
- Configuration sur baie libre
- Indice de protection IPX5
