Réchaud gaz professionnel 2 feux – TOP-MBM DOMINA PRO 900
SKU : FB94TXXL
2 FEUX VIFS TOP
Le TOP-MBM DOMINA PRO 900 est un réchaud gaz professionnel équipé de 2 feux vifs TOP de 11 kW chacun, conçu pour offrir une puissance élevée et une grande flexibilité de cuisson.
Les brûleurs Flex Burner sont équipés de chapeaux en laiton avec flamme auto-stabilisante, facilitant la cuisson et l’entretien. Les brûleurs de 11 kW permettent une modulation de la puissance de 2 kW à 11 kW, afin d’adapter l’intensité de la flamme aux différentes préparations.
Le brûleur pilote basse consommation est protégé à l’intérieur du brûleur primaire. La disposition des feux permet l’utilisation de casseroles jusqu’à 40 cm de diamètre. Les grilles porte-casseroles peuvent être lavées au lave-vaisselle.
Utilisation
Le TOP-MBM DOMINA PRO 900 est adapté aux cuisines professionnelles recherchant un équipement compact et puissant pour les cuissons nécessitant une forte puissance thermique.
Caractéristiques techniques
| Caractéristique | Spécification |
|---|---|
| Modèle | TOP-MBM DOMINA PRO 900 |
| Type | Réchaud gaz professionnel |
| Configuration | 2 feux vifs TOP |
| Dimensions extérieures (L × P × H) | 40 × 90 × 25 cm |
| Nombre de brûleurs 11 kW | 2 |
| Puissance par brûleur | 11 kW |
| Puissance totale | 22 kW |
| Indice de protection | IPX5 |
| Poids | 43 kg |
| Volume | 0,25 m³ |
| Allumage électrique | Non |
Équipements et fonctions
- 2 brûleurs Flex Burner de 11 kW
- Puissance totale de 22 kW
- Chapeaux de brûleurs en laiton
- Flamme auto-stabilisante
- Puissance modulable de 2 à 11 kW
- Brûleur pilote basse consommation protégé
- Utilisation de casseroles jusqu’à 40 cm de diamètre
- Grilles porte-casseroles lavables au lave-vaisselle
- Format compact
- Indice de protection IPX5
