Réchaud gaz professionnel 2 feux – TOP-MBM DOMINA PRO 900
SKU : FB94TXL
2 FEUX VIFS TOP
Le TOP-MBM DOMINA PRO 900 est un réchaud gaz professionnel équipé de 2 feux vifs TOP, conçu pour offrir une cuisson puissante et flexible dans les cuisines professionnelles.
Les brûleurs Flex Burner sont équipés de chapeaux en laiton avec flamme auto-stabilisante, facilitant la cuisson et l’entretien. La configuration comprend 1 brûleur de 7 kW et 1 brûleur de 11 kW, pour une puissance totale annoncée de 18 kW.
Le brûleur de 7 kW peut être modulé de 1,5 à 7 kW, tandis que le brûleur de 11 kW peut être modulé de 2 à 11 kW. Le brûleur pilote basse consommation est protégé à l’intérieur du brûleur primaire.
La disposition des brûleurs permet l’utilisation de casseroles jusqu’à 40 cm de diamètre. Les grilles porte-casseroles peuvent être lavées au lave-vaisselle, facilitant ainsi l’entretien quotidien.
Utilisation
Le TOP-MBM DOMINA PRO 900 est adapté aux cuisines professionnelles recherchant un équipement compact à deux feux permettant de réaliser différentes cuissons avec une puissance modulable.
Caractéristiques techniques
| Caractéristique | Spécification |
|---|---|
| Modèle | TOP-MBM DOMINA PRO 900 |
| Type | Réchaud gaz professionnel |
| Configuration | 2 feux vifs TOP |
| Dimensions extérieures (L × P × H) | 40 × 90 × 25 cm |
| Nombre de brûleurs 7 kW | 1 |
| Nombre de brûleurs 11 kW | 1 |
| Puissance totale | 18 kW |
| Indice de protection | IPX5 |
| Poids | 43 kg |
| Volume | 0,25 m³ |
| Allumage électrique | Non |
Équipements et fonctions
- 1 brûleur de 7 kW
- 1 brûleur de 11 kW
- Brûleurs Flex Burner
- Chapeaux de brûleurs en laiton
- Flamme auto-stabilisante
- Brûleur de 7 kW modulable de 1,5 à 7 kW
- Brûleur de 11 kW modulable de 2 à 11 kW
- Brûleur pilote basse consommation protégé
- Utilisation de casseroles jusqu’à 40 cm de diamètre
- Grilles porte-casseroles lavables au lave-vaisselle
- Indice de protection IPX5
