Cuisinière gaz professionnelle 2 feux sur baie libre – TOP-MBM DOMINA PRO 900
SKU : FB94AXL
2 FEUX VIFS SUR BAIE LIBRE
La TOP-MBM DOMINA PRO 900 est une cuisinière gaz professionnelle équipée de 2 feux vifs améliorés sur baie libre, conçue pour répondre aux exigences des cuisines professionnelles.
Ses brûleurs Flex Burner sont équipés de chapeaux en laiton avec flamme auto-stabilisante, facilitant la cuisson et l’entretien. Cette configuration comprend 1 brûleur de 7 kW et 1 brûleur de 11 kW, pour une puissance totale annoncée de 18 kW.
Le brûleur de 7 kW peut être modulé de 1,5 à 7 kW, tandis que celui de 11 kW peut être modulé de 2 à 11 kW. Le brûleur pilote basse consommation est protégé à l’intérieur du brûleur primaire.
La disposition des brûleurs permet l’utilisation de casseroles jusqu’à 40 cm de diamètre. Les grilles porte-casseroles peuvent être lavées au lave-vaisselle, ce qui facilite l’entretien quotidien.
Utilisation
La TOP-MBM DOMINA PRO 900 est adaptée aux restaurants, traiteurs et collectivités recherchant une cuisinière gaz professionnelle sur baie libre, offrant deux niveaux de puissance pour réaliser différentes préparations simultanément.
Caractéristiques techniques
| Caractéristique | Spécification |
|---|---|
| Modèle | TOP-MBM DOMINA PRO 900 |
| Type | Cuisinière gaz professionnelle |
| Configuration | 2 feux vifs améliorés sur baie libre |
| Dimensions extérieures (L × P × H) | 40 × 90 × 85 cm |
| Nombre de brûleurs 7 kW | 1 |
| Nombre de brûleurs 11 kW | 1 |
| Puissance totale | 18 kW |
| Indice de protection | IPX5 |
| Poids | 51 kg |
| Volume | 0,5 m³ |
| Allumage électrique | Non |
Équipements et fonctions
- 1 brûleur de 7 kW
- 1 brûleur de 11 kW
- Brûleurs Flex Burner
- Chapeaux en laiton
- Flamme auto-stabilisante
- Brûleur de 7 kW modulable de 1,5 à 7 kW
- Brûleur de 11 kW modulable de 2 à 11 kW
- Brûleur pilote basse consommation protégé
- Utilisation de casseroles jusqu’à 40 cm de diamètre
- Grilles porte-casseroles lavables au lave-vaisselle
- Configuration sur baie libre
- Indice de protection IPX5
