Salamandre électrique professionnelle – base réglable
SKU : SAE561M
SALAMANDRES ÉLECTRIQUE
La salamandre électrique professionnelle est fabriquée en acier inoxydable et équipée d’une plaque supérieure mobile, permettant de rapprocher ou d’éloigner la source de chaleur des aliments à cuire.
Il est possible de chauffer seulement la moitié de la surface. L’appareil peut également être accroché au mur à l’aide de supports spéciaux, disponibles sur demande.
Les éléments chauffants sont des éléments chauffants blindés Incoloy, inclinables pour faciliter le nettoyage sous le pont mobile.
L’équipement comprend des gouttières en acier inoxydable et des grilles en acier chromé équipées de poignées résistantes à la chaleur. Les grilles sont amovibles et munies d’un arrêt de sécurité.
Une isolation thermique est prévue. La poignée isolée en aluminium contribue à éviter les brûlures.
L’appareil dispose également d’un affichage convivial, intuitif et fonctionnel.
Caractéristiques techniques
| Caractéristique | Spécification |
|---|---|
| Type | Salamandre électrique |
| Désignation | Base réglable, électrique |
| Dimensions extérieures (L × P × H) | 60 × 51 × 50 cm |
| Zones de chauffage | 2 |
| Puissance totale | 4 kW |
| Alimentation électrique | 230 V 1 – 50/60 Hz |
| Poids | 51 kg |
| Volume | 0,33 m³ |
| Matériau | Acier inoxydable |
Équipements
- Construction en acier inoxydable
- Plaque supérieure mobile
- Distance de chauffe réglable
- Possibilité de chauffer la moitié de la surface
- Fixation murale possible avec supports spéciaux sur demande
- Éléments chauffants blindés Incoloy
- Éléments chauffants inclinables
- Nettoyage facilité sous le pont mobile
- Gouttières en acier inoxydable
- Grilles en acier chromé
- Poignées résistantes à la chaleur
- Grilles amovibles
- Arrêt de sécurité
- Isolation thermique
- Poignée isolée en aluminium
- Affichage convivial, intuitif et fonctionnel
- 2 zones de chauffage
- Puissance totale de 4 kW
- Alimentation 230 V 1 – 50/60 Hz
- Dimensions : 60 × 51 × 50 cm
- Poids : 51 kg
- Volume : 0,33 m³
