Cuisinière à gaz professionnelle – 2 feux sur baie libre
SKU : MFB94AXL
2 FEUX VIFS SUR BAIE LIBRE
La cuisinière à gaz professionnelle 2 feux sur baie libre est équipée de 2 brûleurs Flex Burner, composés de :
- 1 brûleur de 7 kW
- 1 brûleur de 11 kW
Les brûleurs Flex Burner sont équipés de chapeaux en laiton avec flamme auto-stabilisante, conçus pour une cuisson sûre et un entretien facilité.
Le brûleur de 5,5 / 7 kW dispose d’une plage de puissance modulable de 1,5 à 5,5 / 7 kW, tandis que le brûleur de 11 kW peut être modulé de 2 à 11 kW.
Le brûleur pilote basse consommation est protégé à l’intérieur du brûleur primaire. La disposition des brûleurs permet l’utilisation de casseroles jusqu’à 40 cm de diamètre. Les grilles porte-casseroles peuvent être lavées au lave-vaisselle.
Le plan de travail est réalisé en acier inoxydable AISI 18/10 de 1 mm d’épaisseur, avec un alignement des modules par juxtaposition.
Caractéristiques techniques
| Caractéristique | Spécification |
|---|---|
| Type | Cuisinière à gaz 2 feux sur baie libre |
| Configuration indiquée dans le titre | Sur armoire |
| Configuration détaillée | Sur baie libre |
| Nombre de brûleurs | 2 |
| Brûleur de 7 kW | 1 |
| Brûleur de 11 kW | 1 |
| Puissance totale indiquée | 18 kW |
| Dimensions extérieures (L × P × H) | 40 × 90 × 85 cm |
| Diamètre maximal des casseroles | Jusqu’à 40 cm |
| Plan de travail | Acier inoxydable AISI 18/10 |
| Épaisseur du plan de travail | 1 mm |
| Poids | 48 kg |
| Volume | 0,5 m³ |
Équipements
- 2 brûleurs Flex Burner
- 1 brûleur de 7 kW
- 1 brûleur de 11 kW
- Chapeaux en laiton
- Flamme auto-stabilisante
- Brûleur de 7 kW réglable à partir de 1,5 kW
- Brûleur de 11 kW réglable à partir de 2 kW
- Brûleur pilote basse consommation
- Pilote protégé à l’intérieur du brûleur primaire
- Utilisation de casseroles jusqu’à 40 cm de diamètre
- Grilles porte-casseroles lavables au lave-vaisselle
- Plan de travail en AISI 18/10
- Épaisseur du plan de 1 mm
- Alignement des modules par juxtaposition
- Configuration technique sur baie libre
- Puissance totale indiquée de 18 kW
- Dimensions : 40 × 90 × 85 cm
- Poids : 48 kg
- Volume : 0,5 m³
