1 PANIER, ÉL. SUR COFFRE
Le cuiseur de pâtes électrique professionnel 1 cuve de 40 litres sur coffre est conçu pour les cuisines professionnelles nécessitant une solution compacte et performante pour la cuisson des pâtes.
La cuve est réalisée en acier inoxydable anticorrosion AISI 316, avec de grands rayons facilitant les opérations de nettoyage.
Le panier, proposé en option selon la fiche, est réalisé en acier inoxydable AISI 304 et équipé d’une poignée anti-chaleur.
L’appareil dispose d’une électrovanne pour le remplissage en eau.
Le plan de travail est réalisé en acier inoxydable AISI 18/10 de 1 mm d’épaisseur, avec un alignement des modules par juxtaposition.
Chauffage électrique
La version électrique est équipée de résistances chauffantes blindées, avec réglage de la chauffe par contacteur 4 positions et thermostat de sécurité.
Utilisation
Le cuiseur de pâtes électrique 1 cuve 40 L sur coffre est adapté aux restaurants, hôtels, collectivités et cuisines professionnelles recherchant un équipement compact pour la cuisson des pâtes.
Caractéristiques techniques
| Caractéristique |
Spécification |
| Type |
Cuiseur de pâtes électrique |
| Configuration |
1 cuve sur coffre |
| Nombre de cuves |
1 |
| Capacité de la cuve |
40 L |
| Nombre de paniers indiqué |
1 |
| Dimensions extérieures (L × P × H) |
40 × 90 × 85 cm |
| Dimensions de la cuve (L × P × H) |
30,5 × 51 × 27,5 cm |
| Puissance totale |
9 kW |
| Puissance de l’élément électrique |
9 kW |
| Alimentation électrique |
400 V 3N – 50/60 Hz |
| Matériau de la cuve |
Acier inoxydable AISI 316 |
| Matériau du panier |
Acier inoxydable AISI 304 |
| Plan de travail |
Acier inoxydable AISI 18/10 |
| Épaisseur du plan de travail |
1 mm |
| Poids |
51 kg |
| Volume |
0,5 m³ |
Équipements
- 1 cuve de 40 litres
- Cuve en AISI 316 anticorrosion
- Grands rayons facilitant le nettoyage
- 1 panier
- Panier en AISI 304
- Poignée anti-chaleur
- Électrovanne de remplissage en eau
- Résistances chauffantes blindées
- Contacteur de réglage 4 positions
- Thermostat de sécurité
- Plan de travail en AISI 18/10
- Épaisseur du plan de 1 mm
- Alignement des modules par juxtaposition
- Configuration sur coffre
- Alimentation 400 V 3N – 50/60 Hz
- Puissance totale de 9 kW
- Poids de 51 kg
- Volume de 0,5 m³
