Four convection professionnel gaz 10 niveaux GN 1/1 – MBM
SKU : CYG10
FOUR CONVECTION GAZ
Description
Ce four professionnel à convection gaz offre une capacité de 10 niveaux et est conçu pour accueillir des bacs aux formats GN 1/1 et 60 × 40 cm.
Sa chambre de cuisson de 63 × 44 × 71 cm permet une organisation adaptée aux besoins de la restauration professionnelle. L’espacement entre les niveaux est de 70 mm.
Chauffage
Le four fonctionne au gaz et développe une puissance de 19,5 kW.
Utilisation
Ce four à convection est destiné aux professionnels de la restauration pour les opérations de cuisson par convection, avec une capacité de 10 niveaux adaptée aux productions professionnelles.
Caractéristiques techniques
| Caractéristique | Valeur |
|---|---|
| Type | Four convection gaz |
| Capacité | 10 niveaux |
| Typologie de bac | GN 1/1 – 60 × 40 cm |
| Puissance gaz | 19,5 kW |
| Dimensions extérieures (L × P × H) | 89 × 79,5 × 98 cm |
| Chambre de cuisson (L × P × H) | 63 × 44 × 71 cm |
| Espacement des grilles | 70 mm |
| Énergie | 230 V 1N – 50 Hz |
| Poids | 180 kg |
Équipements
- Capacité 10 niveaux
- Compatibilité GN 1/1
- Compatibilité 60 × 40 cm
- Chambre de cuisson de 63 × 44 × 71 cm
- Espacement des niveaux de 70 mm
- Chauffage gaz 19,5 kW
