Touteplaque électrique professionnelle – sur baie libre
SKU : MTPE98A
ÉLECTRIQUE, SUR BAIE LIBRE
La touteplaque électrique professionnelle sur baie libre est équipée d’une plaque en fonte de 10 mm d’épaisseur, offrant une surface de cuisson de 50 dm².
Dans la version électrique, la plaque est unique et dispose de 4 zones de cuisson avec contrôle indépendant.
Le plan de travail est réalisé en acier inoxydable AISI 18/10 de 1 mm d’épaisseur, avec un alignement des modules par juxtaposition.
Utilisation
La touteplaque électrique sur baie libre est destinée aux cuisines professionnelles recherchant une grande surface de cuisson avec plusieurs zones contrôlables indépendamment.
Caractéristiques techniques
| Caractéristique | Spécification |
|---|---|
| Type | Touteplaque électrique sur baie libre |
| Configuration | Plaque unique |
| Surface de cuisson | 50 dm² |
| Épaisseur de la plaque | 15 mm en version électrique |
| Nombre de zones de cuisson | 4 |
| Contrôle | Indépendant par zone |
| Dimensions extérieures (L × P × H) | 80 × 90 × 85 cm |
| Puissance totale | 14 kW |
| Alimentation électrique | 400 V / 3N – 50 Hz |
| Poids | 100 kg |
| Volume | 1 m³ |
| Plan de travail | Acier inoxydable AISI 18/10 |
| Épaisseur du plan de travail | 1 mm |
Équipements
- Plaque électrique unique en fonte
- Surface de cuisson de 50 dm²
- 4 zones de cuisson indépendantes
- Contrôle indépendant de chaque zone
- Plan de travail en AISI 18/10
- Épaisseur du plan de 1 mm
- Alignement des modules par juxtaposition
- Configuration sur baie libre
- Dimensions : 80 × 90 × 85 cm
- Puissance totale indiquée : 14 kW
- Alimentation : 400 V / 3N – 50 Hz
- Poids : 100 kg
- Volume : 1 m³
