4 PLAQUES RONDES TOP
Le plan de cuisson électrique professionnel 4 plaques rondes Top est équipé de plaques en fonte à chauffage rapide, dotées d’un dispositif de sécurité contre la surchauffe et intégrées dans un plan de cuisson étanche.
La gamme de plaques comprend plusieurs configurations : plaques rondes de 145/220 mm avec des puissances de 1,5 kW et 2,6 kW, plaques carrées de 220 × 220 mm de 2,6 kW, ainsi que des plaques abaissées de 300 × 300 mm de 2,5 kW.
Dans la configuration présentée, l’équipement comprend 4 plaques rondes :
- 2 plaques de 1,5 kW
- 2 plaques de 2,6 kW
La puissance totale indiquée est de 8,2 kW.
Des voyants lumineux indiquent le fonctionnement de chaque plaque sur le panneau de commande.
Le plan de travail est réalisé en acier inoxydable AISI 18/10 de 1 mm d’épaisseur, avec un excellent alignement grâce aux joints de liaison.
Utilisation
Le plan de cuisson 4 plaques rondes Top est destiné aux restaurants, hôtels, collectivités et cuisines professionnelles nécessitant plusieurs zones de cuisson dans un équipement compact.
Sa configuration Top permet son intégration dans une ligne de cuisson professionnelle.
Caractéristiques techniques
| Caractéristique |
Spécification |
| Type |
Plan de cuisson électrique 4 plaques rondes Top |
| Nombre de plaques |
4 |
| Plaques de 1,5 kW |
2 |
| Plaques de 2,6 kW |
2 |
| Puissance totale |
8,2 kW |
| Diamètre des plaques rondes |
145 / 220 mm |
| Dimensions extérieures (L × P × H) |
70 × 71,4 × 25 cm |
| Alimentation électrique |
400 V 3N – 50/60 Hz |
| Plan de travail |
Acier inoxydable AISI 18/10 |
| Épaisseur du plan de travail |
1 mm |
| Poids |
40 kg |
| Volume |
0,3 m³ |
Équipements
- 4 plaques rondes en fonte
- 2 plaques de 1,5 kW
- 2 plaques de 2,6 kW
- Plaques à chauffage rapide
- Dispositif de sécurité contre la surchauffe
- Plaques intégrées dans un plan étanche
- Voyants lumineux de fonctionnement
- Plan de travail en AISI 18/10
- Épaisseur du plan de 1 mm
- Configuration Top
- Alimentation 400 V 3N – 50/60 Hz
- Puissance totale de 8,2 kW
- Poids de 40 kg
- Volume de 0,3 m³
