2 PLAQUES RONDES SUR BAIE LIBRE
La cuisinière électrique professionnelle 2 plaques rondes sur baie libre est équipée de plaques en fonte à chauffage rapide, dotées d’un dispositif de sécurité contre la surchauffe et intégrées dans un plan de cuisson étanche.
La gamme comprend plusieurs types de plaques : modèles ronds de 145/220 mm avec des puissances de 1,5 kW et 2,6 kW, modèles carrés de 220 × 220 mm de 2,6 kW, ainsi que des modèles abaissés de 300 × 300 mm de 2,5 kW.
Dans la configuration présentée, l’équipement comprend :
- 1 plaque de 1,5 kW
- 1 plaque de 2,6 kW
- 2 plaques rondes au total
Des voyants lumineux indiquent le fonctionnement de chaque plaque sur le panneau de commande.
Le plan de travail est réalisé en acier inoxydable AISI 18/10 de 1 mm d’épaisseur, avec un excellent alignement grâce aux joints de liaison.
Utilisation
La cuisinière électrique 2 plaques rondes sur baie libre est destinée aux restaurants, hôtels, collectivités et cuisines professionnelles nécessitant deux zones de cuisson sur un équipement compact.
Sa configuration sur baie libre offre un espace ouvert sous l’équipement et permet son intégration dans une ligne de cuisson professionnelle.
Caractéristiques techniques
| Caractéristique |
Spécification |
| Type |
Cuisinière électrique 2 plaques rondes sur baie libre |
| Nombre de plaques |
2 |
| Plaque de 1,5 kW |
1 |
| Plaque de 2,6 kW |
1 |
| Puissance totale |
4,1 kW |
| Diamètre des plaques rondes |
145 / 220 mm |
| Dimensions extérieures (L × P × H) |
40 × 71,4 × 85 cm |
| Alimentation électrique |
400 V 3N – 50/60 Hz |
| Poids |
35 kg |
| Volume |
0,4 m³ |
| Plan de travail |
Acier inoxydable AISI 18/10 |
| Épaisseur du plan de travail |
1 mm |
Équipements
- 2 plaques rondes en fonte
- 1 plaque de 1,5 kW
- 1 plaque de 2,6 kW
- Diamètre des plaques : 145 / 220 mm
- Plaques à chauffage rapide
- Dispositif de sécurité contre la surchauffe
- Plaques intégrées dans un plan étanche
- Voyants lumineux de fonctionnement
- Plan de travail en AISI 18/10
- Épaisseur du plan de 1 mm
- Configuration sur baie libre
- Espace inférieur ouvert
- Alimentation 400 V 3N – 50/60 Hz
- Puissance totale de 4,1 kW
- Poids de 35 kg
- Volume de 0,4 m³
