2 PLAQUES CARRÉES TOP
Le plan de cuisson électrique professionnel 2 plaques carrées Top est équipé de plaques en fonte à chauffage rapide, dotées d’un dispositif de sécurité contre la surchauffe et intégrées dans un plan de cuisson étanche.
La gamme comprend plusieurs types de plaques : des modèles ronds de 145/220 mm avec des puissances de 1,5 kW et 2,6 kW, des modèles carrés de 220 × 220 mm de 2,6 kW, ainsi que des modèles abaissés de 300 × 300 mm de 2,5 kW.
Dans la configuration présentée, l’équipement comprend 2 plaques carrées de 2,6 kW, pour une puissance totale de 5,2 kW.
Des voyants lumineux indiquent le fonctionnement de chaque plaque sur le panneau de commande.
Le plan de travail est réalisé en acier inoxydable AISI 18/10 de 1 mm d’épaisseur, avec un excellent alignement grâce aux joints de liaison.
Utilisation
Le plan de cuisson 2 plaques carrées Top est destiné aux restaurants, hôtels, collectivités et cuisines professionnelles recherchant une solution compacte avec deux zones de cuisson.
Sa configuration Top permet une intégration pratique dans une ligne de cuisson professionnelle.
Caractéristiques techniques
| Caractéristique |
Spécification |
| Type |
Plan de cuisson électrique 2 plaques carrées Top |
| Nombre de plaques |
2 |
| Puissance par plaque |
2,6 kW |
| Puissance totale |
5,2 kW |
| Dimensions d’une plaque |
220 × 220 mm |
| Dimensions extérieures (L × P × H) |
40 × 71,4 × 25 cm |
| Alimentation électrique |
400 V 3N – 50/60 Hz |
| Poids |
27 kg |
| Volume |
0,2 m³ |
| Plan de travail |
Acier inoxydable AISI 18/10 |
| Épaisseur du plan de travail |
1 mm |
Équipements
- 2 plaques carrées en fonte
- 2 plaques de 2,6 kW
- Dimensions de chaque plaque : 220 × 220 mm
- Plaques à chauffage rapide
- Dispositif de sécurité contre la surchauffe
- Plaques intégrées dans un plan étanche
- Voyants lumineux de fonctionnement
- Plan de travail en AISI 18/10
- Épaisseur du plan de 1 mm
- Configuration Top
- Alimentation 400 V 3N – 50/60 Hz
- Puissance totale de 5,2 kW
- Poids de 27 kg
- Volume de 0,2 m³
