Cuisinière électrique professionnelle – 6 plaques carrées sur baie libre
SKU : MPQ711A
6 PLAQUES CARRÉES SUR BAIE LIBRE
La cuisinière électrique professionnelle 6 plaques carrées sur baie libre est équipée de plaques en fonte à chauffage rapide, dotées d’un dispositif de sécurité contre la surchauffe et intégrées dans un plan de cuisson étanche.
La gamme comprend plusieurs types de plaques : modèles ronds de 145/220 mm avec des puissances de 1,5 kW et 2,6 kW, modèles carrés de 220 × 220 mm de 2,6 kW, ainsi que des plaques abaissées de 300 × 300 mm de 2,5 kW.
Dans la configuration présentée, l’équipement comprend 6 plaques de 2,6 kW, pour une puissance totale de 15,6 kW.
Des voyants lumineux indiquent le fonctionnement de chaque plaque sur le panneau de commande.
Le plan de travail est réalisé en acier inoxydable AISI 18/10 de 1 mm d’épaisseur, avec un excellent alignement grâce aux joints de liaison.
Utilisation
La cuisinière électrique 6 plaques carrées sur baie libre est adaptée aux restaurants, hôtels, collectivités et cuisines professionnelles nécessitant plusieurs zones de cuisson sur un même équipement.
Sa configuration sur baie libre offre un espace ouvert sous l’appareil et permet son intégration dans une ligne de cuisson professionnelle.
Caractéristiques techniques
| Caractéristique | Spécification |
|---|---|
| Type | Cuisinière électrique 6 plaques carrées sur baie libre |
| Nombre de plaques | 6 |
| Puissance par plaque | 2,6 kW |
| Puissance totale | 15,6 kW |
| Dimensions extérieures (L × P × H) | 110 × 71,4 × 85 cm |
| Dimensions des plaques carrées | 220 × 220 mm |
| Alimentation électrique | 400 V 3N – 50/60 Hz |
| Poids | 136 kg |
| Volume | 1,1 m³ |
| Plan de travail | Acier inoxydable AISI 18/10 |
| Épaisseur du plan de travail | 1 mm |
Équipements
- 6 plaques carrées en fonte
- 6 plaques de 2,6 kW
- Dimensions des plaques : 220 × 220 mm
- Plaques à chauffage rapide
- Dispositif de sécurité contre la surchauffe
- Plaques intégrées dans un plan étanche
- Voyants lumineux de fonctionnement
- Plan de travail en AISI 18/10
- Épaisseur du plan de 1 mm
- Configuration sur baie libre
- Espace inférieur ouvert
- Alimentation 400 V 3N – 50/60 Hz
- Puissance totale de 15,6 kW
- Poids de 136 kg
- Volume de 1,1 m³
