Fry-top électrique professionnel – plaque lisse chromée sur baie libre
SKU : MFTE94ALC
PLAQUE LISSE CHROMÉE ÉL. SUR BAIE LIBRE
Le fry-top électrique professionnel à plaque lisse chromée sur baie libre est équipé d’une plaque de cuisson intégrée en acier doux, avec une finition chromée et une épaisseur de 15 mm.
Les graisses sont évacuées dans un tiroir amovible en acier inoxydable d’une capacité allant jusqu’à 2,5 litres, facilitant les opérations de nettoyage.
Les cuissons différenciées sont possibles grâce à l’élément chauffant électrique indépendant. La finition chromée permet d’enchaîner les cuissons de différents aliments en limitant les transferts d’odeurs et de saveurs. Elle facilite également le nettoyage et réduit la dissipation thermique.
Le plan de travail est réalisé en acier inoxydable AISI 18/10 de 1 mm d’épaisseur, avec un alignement des modules par juxtaposition.
Caractéristiques techniques
| Caractéristique | Spécification |
|---|---|
| Type | Fry-top électrique à plaque lisse chromée sur baie libre |
| Configuration | Plaque lisse chromée |
| Plaque chromée | Oui |
| Plaque rainurée | Non |
| Plaque lisse | Oui |
| Épaisseur de la plaque | 15 mm |
| Dimensions extérieures (L × P × H) | 40 × 90 × 85 cm |
| Puissance totale | 6 kW |
| Nombre d’éléments électriques | 1 |
| Puissance de l’élément électrique | 6 kW |
| Dimensions du plan (L × P × H) | 38 × 72 × 1,5 cm |
| Capacité du tiroir à graisses | Jusqu’à 2,5 L |
| Alimentation électrique | 400 V 3N – 50 Hz |
| Plan de travail | Acier inoxydable AISI 18/10 |
| Épaisseur du plan de travail | 1 mm |
| Poids | 82 kg |
| Volume | 0,5 m³ |
Équipements
- Plaque de cuisson en acier doux
- Surface lisse chromée
- Finition chromée
- Épaisseur de plaque de 15 mm
- 1 élément chauffant électrique de 6 kW
- Élément chauffant indépendant
- Possibilité de cuisson différenciée
- Tiroir amovible en acier inoxydable
- Capacité du tiroir à graisses : 2,5 L
- Nettoyage facilité par la finition chromée
- Réduction de la dissipation thermique
- Plan de travail en AISI 18/10
- Épaisseur du plan de 1 mm
- Alignement des modules par juxtaposition
- Configuration sur baie libre
- Alimentation 400 V 3N – 50 Hz
- Puissance totale de 6 kW
- Poids de 82 kg
- Volume de 0,5 m³
