FOUR MIXTE ELECTRIQUE – VAPEUR DIRECT – CAPACITE 10 GN 2/1 - CONTRÔLE D'HUMIDITÉ, LAVAGE AUTOMATIQUE, PORT USB , SONDE INTERNE MULTIPOINTS 890.0x1220.0x980.0
SKU : CMFE102HUWICPSX
four mixte electrique full touch
La nouvelle interface avec écran sensitif rend l'utilisation et la programmation de Chefmate Full Touch extremement rapide et simple, en offrant au chef la possibilité d'un travail quotidien plus convivial. Tous les combis sont Full optional avec HU Contrôle d’humidité / W Lavage automatique / U port usb / ICP Sonde interne multipoints inclus.
Détails Techniques:
| Capacité niveaux | 10 GN2/1 - 20 GN |
| Typologie bac | GN 2/1 - GN 1/1 - 60x40 cm |
| Injection vapeur | direct |
| Pusissance electrique (kW) | 25,5 |
| Dimensions exterieure - LxPxH (cm) | 89x122x98 |
| Chambre de cuisson - LxPxH (cm) | 63x74x71 |
| Espacement des grilles (mm) | 70 |
| Energie (N) | 400V 3N 50Hz |
| Poids (kg) | 230 |
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