SAUTEUSE MULTIFONCTION ÉL. SUR BAIE LIBR-MBM DOMINA PRO 700
SKU : MFE74A
Sauteuse multifonction électrique DOMINA PRO 700 : performance et polyvalence en cuisine
SAUTEUSE MULTIFONCTION ÉL. SUR BAIE LIBR:
Le multifonction vous permet de réaliser une grande variété de cuissons, grâce à son utilisation multiple comme braisière, frytop, cuiseur à pâtes, bain-marie. Le cuves en acier inoxydable AISI 304, avec un fond de 10 mm, assure une cuisson uniforme et une faible dispersion de la chaleur. Contrôle de la température par thermostat de fonctionnement et de sécurité (90-300°C). Résistances électriques blindées. Électrovanne pour le chargement de l'eau. Un couvercle en acier inoxydable AISI 304 avec poignée thermique pour le bol est standard. Le produit peut être évacué directement dans le compartiment via un tuyau de vidange et en retirant facilement le bouchon en téflon (standard). Le produit est collecté dans un bac en acier inoxydable AISI 304 avec un couvercle spécial avec trou, présent dans le compartiment, qui coulisse sur des guides en acier nickelé (tous standard).
| Dimensions exterieure - LxPxH (cm) | 40x73x85 |
| Dimensions cuve - LxPxH (cm) | 31x45.5(37)x15.7 |
| Puissance totale (kW) | 4.7 |
| Capacité de la cuve (lt-GN) | 15 lt. - 2/3 GN |
| IPX5 |
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| Energie (N) | 400V 3N 50/60Hz |
| Poids (kg) | 58 |
| Volume (m3) | 0.5 |
Technologie avancée et design ergonomique
La sauteuse multifonction électrique DOMINA PRO 700 est conçue pour allier technologie moderne et ergonomie, facilitant ainsi toutes vos préparations culinaires. Son système de chauffe performant garantit une montée rapide en température, tandis que son design compact permet une utilisation optimale sur baie libre en cuisine professionnelle. Adaptée aux exigences des chefs, elle offre une robustesse exceptionnelle et un contrôle précis de la cuisson, ce qui la rend indispensable pour les plats nécessitant une attention particulière.
Fonctions multiples pour une cuisson variée
Grâce à ses multiples fonctions, cette sauteuse multifonction électrique s’adapte à de nombreuses techniques culinaires, telles que la saisie, le mijotage, ou la cuisson lente. Son interface intuitive permet de sélectionner facilement les réglages selon le type d’aliment, assurant ainsi une cuisson homogène et savoureuse. Que ce soit pour préparer des sauces délicates ou des plats mijotés, le DOMINA PRO 700 répond avec précision aux besoins des professionnels de la restauration.
Facilité d’entretien et durabilité
Conçue pour une utilisation intensive, la sauteuse multifonction électrique DOMINA PRO 700 bénéficie de matériaux de haute qualité qui simplifient son nettoyage. Sa surface antiadhésive et ses composants amovibles facilitent l’entretien quotidien, réduisant ainsi le temps et les efforts consacrés à la maintenance. De plus, cette appareil électrique garantit une longue durée de vie, même dans les environnements de cuisine les plus exigeants, faisant de lui un investissement rentable et durable pour les professionnels.
