Plaque rainurée gaz sur baie libre – MBM DOMINA PRO 700
SKU : FTBG74AR
Plaque rainurée gaz sur baie libre
Découvrez la plaque rainurée gaz professionnelle MBM DOMINA PRO 700
La plaque rainurée gaz MBM DOMINA PRO 700 sur baie libre est une solution compacte pour la cuisson professionnelle. Sa plaque intégrée au dessus est en acier doux de 15 mm d’épaisseur et sa configuration rainurée est adaptée aux préparations nécessitant une cuisson directe sur plaque.
Ce modèle de 40 cm est équipé d'un brûleur de 7 kW et offre une surface de cuisson de 33 × 54 cm. Un tiroir amovible en acier inoxydable permet de récupérer les graisses, avec une capacité annoncée jusqu'à 2 litres.
Utilisation
Cette plaque de cuisson rainurée gaz professionnelle sur baie libre convient aux restaurants et cuisines professionnelles recherchant un équipement compact avec une zone de chauffe dédiée.
Caractéristiques techniques
| Caractéristique | Donnée |
|---|---|
| Gamme | MBM DOMINA PRO 700 |
| Type | Plaque rainurée gaz sur baie libre |
| Dimensions extérieures (L × P × H) | 40 × 73 × 85 cm |
| Dimensions du plan (L × P) | 33 × 54 cm |
| Type de plaque | Rainurée |
| Matière de la plaque | Acier doux |
| Épaisseur de la plaque | 15 mm |
| Nombre de brûleurs | 1 |
| Puissance du brûleur | 7 kW |
| Puissance totale | 7 kW |
| IPX5 | Oui |
| Poids | 63 kg |
| Volume | 0,5 m³ |
Équipements et fonctions
- Plaque de cuisson rainurée en acier doux
- Épaisseur de plaque de 15 mm
- Surface de cuisson de 33 × 54 cm
- 1 brûleur de 7 kW
- Puissance totale de 7 kW
- Tiroir amovible en acier inoxydable pour la récupération des graisses
- Capacité du tiroir jusqu'à 2 litres
- Capuchon en Téflon disponible en option pour faciliter le nettoyage et l'évacuation des graisses
- Configuration sur baie libre
- Protection IPX5
