Plaque rainurée chromée électrique sur baie libre – MBM DOMINA PRO 700
SKU : FTBE77ARC
Plaque rainurée chromée électrique sur baie libre
Découvrez la plaque rainurée chromée électrique professionnelle MBM DOMINA PRO 700
La plaque rainurée chromée électrique MBM DOMINA PRO 700 sur baie libre est conçue pour les cuisines professionnelles recherchant une surface de cuisson de grande largeur avec plusieurs zones de chauffe.
La plaque intégrée au dessus est en acier doux de 15 mm d’épaisseur, avec une finition chromée et rainurée. Cette version de 70 cm est équipée de 2 éléments chauffants électriques indépendants de 5 kW, pour une puissance totale de 10 kW.
Un tiroir amovible en acier inoxydable, d’une capacité allant jusqu’à 2 litres, permet la récupération des graisses. Le capuchon en Téflon disponible en option facilite le nettoyage et l’évacuation des graisses.
Utilisation
Cette plaque de cuisson rainurée chromée électrique professionnelle sur baie libre convient aux restaurants et cuisines professionnelles nécessitant une surface de cuisson de 63 × 54 cm et deux zones de chauffe indépendantes.
Les éléments chauffants indépendants permettent de réaliser des cuissons différenciées selon les besoins de préparation.
Caractéristiques techniques
| Caractéristique | Donnée |
|---|---|
| Gamme | MBM DOMINA PRO 700 |
| Type | Plaque rainurée chromée électrique sur baie libre |
| Dimensions extérieures (L × P × H) | 70 × 73 × 85 cm |
| Dimensions du plan (L × P) | 63 × 54 cm |
| Type de plaque | Rainurée et chromée |
| Matière de la plaque | Acier doux |
| Épaisseur de la plaque | 15 mm |
| Nombre d’éléments électriques | 2 |
| Puissance par élément | 5 kW |
| Puissance totale | 10 kW (5 + 5 kW) |
| Alimentation | 400 V 3N 50/60 Hz |
| IPX5 | Oui |
| Poids | 97 kg |
| Volume | 0,8 m³ |
Équipements et fonctions
- Plaque rainurée et chromée
- Plaque en acier doux de 15 mm d’épaisseur
- Surface de cuisson de 63 × 54 cm
- 2 éléments chauffants électriques indépendants de 5 kW
- Puissance totale de 10 kW
- Possibilité de réaliser des cuissons différenciées
- Alimentation 400 V 3N 50/60 Hz
- Tiroir amovible en acier inoxydable pour la récupération des graisses
- Capacité du tiroir jusqu’à 2 litres
- Capuchon en Téflon disponible en option
- Configuration sur baie libre
- Protection IPX5
