Plaque lisse gaz – MBM DOMINA PRO 700
SKU : FTBG77TL
Plaque lisse gaz TOP
Découvrez la plaque lisse gaz professionnelle MBM DOMINA PRO 700
La plaque lisse gaz MBM DOMINA PRO 700 est conçue pour les cuisines professionnelles recherchant une surface de cuisson généreuse et facile à exploiter. Intégrée au dessus de cuisson, elle est réalisée en acier doux de 15 mm d’épaisseur et dispose d’une surface lisse.
Ce modèle de 70 cm est équipé de 2 brûleurs de 7 kW, pour une puissance totale de 14 kW, avec une surface de cuisson de 63 × 54 cm.
Un tiroir amovible en acier inoxydable, d’une capacité allant jusqu’à 2 litres, permet la récupération des graisses. Le capuchon en Téflon, disponible en option, facilite le nettoyage et l’évacuation des graisses.
Utilisation
Cette plaque de cuisson lisse gaz professionnelle convient aux restaurants et cuisines professionnelles nécessitant une large surface de cuisson pour différentes préparations.
Les deux brûleurs permettent de disposer de plusieurs zones de chauffe sur la surface de cuisson.
Caractéristiques techniques
| Caractéristique | Donnée |
|---|---|
| Gamme | MBM DOMINA PRO 700 |
| Type | Plaque lisse gaz TOP |
| Dimensions extérieures (L × P × H) | 70 × 73 × 25 cm |
| Dimensions du plan (L × P) | 63 × 54 cm |
| Type de plaque | Lisse |
| Matière de la plaque | Acier doux |
| Épaisseur de la plaque | 15 mm |
| Nombre de brûleurs | 2 |
| Puissance par brûleur | 7 kW |
| Puissance totale | 14 kW (7 + 7 kW) |
| IPX5 | Oui |
| Poids | 75 kg |
| Volume | 0,3 m³ |
Équipements et fonctions
- Plaque de cuisson lisse en acier doux
- Épaisseur de 15 mm
- Surface de cuisson de 63 × 54 cm
- 2 brûleurs de 7 kW
- Puissance totale de 14 kW
- Tiroir amovible en acier inoxydable pour la récupération des graisses
- Capacité du tiroir jusqu’à 2 litres
- Capuchon en Téflon disponible en option
- Configuration TOP
- Protection IPX5
