Plaque lisse gaz sur baie libre – MBM DOMINA PRO 700
SKU : FTBG74AL
Plaque lisse gaz sur baie libre
Découvrez la plaque lisse gaz professionnelle MBM DOMINA PRO 700
La plaque lisse gaz MBM DOMINA PRO 700 sur baie libre est une solution compacte de cuisson destinée aux cuisines professionnelles. Intégrée au dessus de cuisson, sa plaque est en acier doux de 15 mm d’épaisseur et présente une surface lisse.
Cette version de 40 cm est équipée d’un brûleur de 7 kW et offre une surface de cuisson de 33 × 54 cm. Un tiroir amovible en acier inoxydable, d’une capacité allant jusqu’à 2 litres, permet la récupération des graisses.
Utilisation
Cette plaque de cuisson lisse gaz professionnelle sur baie libre convient aux restaurants et cuisines professionnelles recherchant une zone de cuisson compacte et dédiée.
Caractéristiques techniques
| Caractéristique | Donnée |
|---|---|
| Gamme | MBM DOMINA PRO 700 |
| Type | Plaque lisse gaz sur baie libre |
| Dimensions extérieures (L × P × H) | 40 × 73 × 85 cm |
| Dimensions du plan (L × P) | 33 × 54 cm |
| Type de plaque | Lisse |
| Matière de la plaque | Acier doux |
| Épaisseur de la plaque | 15 mm |
| Nombre de brûleurs | 1 |
| Puissance du brûleur | 7 kW |
| Puissance totale | 7 kW |
| IPX5 | Oui |
| Poids | 63 kg |
| Volume | 0,5 m³ |
Équipements et fonctions
- Plaque de cuisson lisse en acier doux
- Épaisseur de 15 mm
- Surface de cuisson de 33 × 54 cm
- 1 brûleur de 7 kW
- Puissance totale de 7 kW
- Tiroir amovible en acier inoxydable pour la récupération des graisses
- Capacité du tiroir jusqu’à 2 litres
- Capuchon en Téflon disponible en option
- Configuration sur baie libre
- Protection IPX5
