Plaque lisse chromée gaz – MBM DOMINA PRO 700
SKU : FTBG74TLC
Plaque lisse chromée gaz TOP
Découvrez la plaque lisse chromée gaz professionnelle MBM DOMINA PRO 700
La plaque lisse chromée gaz MBM DOMINA PRO 700 est conçue pour les cuisines professionnelles recherchant une solution de cuisson compacte et performante. Intégrée au dessus de cuisson, elle est réalisée en acier doux de 15 mm d’épaisseur, avec une finition chromée et lisse.
Cette version de 40 cm est équipée d’un brûleur de 7 kW et offre une surface de cuisson de 33 × 54 cm. Un tiroir amovible en acier inoxydable, d’une capacité allant jusqu’à 2 litres, permet la récupération des graisses.
Utilisation
Cette plaque de cuisson lisse chromée gaz professionnelle convient aux restaurants et cuisines professionnelles recherchant une zone de cuisson dédiée dans un format compact.
La finition chromée facilite le nettoyage et permet, selon les indications de la source, d’enchaîner différentes cuissons en limitant le transfert des odeurs et des saveurs.
Caractéristiques techniques
| Caractéristique | Donnée |
|---|---|
| Gamme | MBM DOMINA PRO 700 |
| Type | Plaque lisse chromée gaz TOP |
| Dimensions extérieures (L × P × H) | 40 × 73 × 25 cm |
| Dimensions du plan (L × P) | 33 × 54 cm |
| Type de plaque | Lisse et chromée |
| Matière de la plaque | Acier doux |
| Épaisseur de la plaque | 15 mm |
| Nombre de brûleurs | 1 |
| Puissance du brûleur | 7 kW |
| Puissance totale | 7 kW |
| IPX5 | Oui |
| Poids | 43 kg |
| Volume | 0,2 m³ |
Équipements et fonctions
- Plaque de cuisson lisse et chromée
- Plaque en acier doux de 15 mm d’épaisseur
- Surface de cuisson de 33 × 54 cm
- 1 brûleur de 7 kW
- Puissance totale de 7 kW
- Tiroir amovible en acier inoxydable pour la récupération des graisses
- Capacité du tiroir jusqu’à 2 litres
- Capuchon en Téflon disponible en option
- Finition chromée facilitant le nettoyage
- Configuration TOP
- Protection IPX5
