Plaque lisse chromée électrique – MBM DOMINA PRO 700
SKU : FTBE77TLC
Plaque lisse chromée électrique TOP
Découvrez la plaque lisse chromée électrique professionnelle MBM DOMINA PRO 700
La plaque lisse chromée électrique MBM DOMINA PRO 700 est conçue pour les cuisines professionnelles recherchant une surface de cuisson large, performante et adaptée à différentes préparations. Intégrée au dessus de cuisson, elle est réalisée en acier doux de 15 mm d’épaisseur, avec une finition chromée et lisse.
Cette version de 70 cm dispose de 2 éléments chauffants électriques indépendants de 5 kW, pour une puissance totale de 10 kW, et offre une surface de cuisson de 63 × 54 cm.
Un tiroir amovible en acier inoxydable, d’une capacité allant jusqu’à 2 litres, permet de récupérer les graisses. Le capuchon en Téflon disponible en option facilite le nettoyage et l’évacuation des graisses.
Utilisation
Cette plaque de cuisson lisse chromée électrique professionnelle convient aux restaurants et cuisines professionnelles nécessitant une surface de cuisson généreuse avec deux zones de chauffe indépendantes.
Les éléments chauffants indépendants permettent de réaliser des cuissons différenciées selon les besoins de préparation.
Caractéristiques techniques
| Caractéristique | Donnée |
|---|---|
| Gamme | MBM DOMINA PRO 700 |
| Type | Plaque lisse chromée électrique TOP |
| Dimensions extérieures (L × P × H) | 70 × 73 × 25 cm |
| Dimensions du plan (L × P) | 63 × 54 cm |
| Type de plaque | Lisse et chromée |
| Matière de la plaque | Acier doux |
| Épaisseur de la plaque | 15 mm |
| Nombre d’éléments électriques | 2 |
| Puissance par élément | 5 kW |
| Puissance totale | 10 kW (5 + 5 kW) |
| Alimentation | 400 V 3N 50/60 Hz |
| IPX5 | Oui |
| Poids | 75 kg |
| Volume | 0,3 m³ |
Équipements et fonctions
- Plaque de cuisson lisse et chromée
- Plaque en acier doux de 15 mm d’épaisseur
- Surface de cuisson de 63 × 54 cm
- 2 éléments chauffants électriques indépendants de 5 kW
- Puissance totale de 10 kW
- Possibilité de réaliser des cuissons différenciées
- Alimentation 400 V 3N 50/60 Hz
- Tiroir amovible en acier inoxydable pour la récupération des graisses
- Capacité du tiroir jusqu’à 2 litres
- Capuchon en Téflon disponible en option
- Finition chromée facilitant le nettoyage
- Configuration TOP
- Protection IPX5
