Plaque vitrocéramique professionnelle – 4 plaques Top
SKU : MVC77T
4 PLAQUES TOP
La plaque vitrocéramique professionnelle 4 plaques Top est équipée d’un verre de cuisson de 6 mm d’épaisseur, caractérisé par une surface parfaitement plane et facile à nettoyer. Le verre est solidement fixé au plan de travail afin de protéger l’équipement contre d’éventuelles infiltrations.
Le plan de travail est réalisé en acier inoxydable AISI 18/10 de 1 mm d’épaisseur, avec un excellent alignement grâce aux joints de liaison.
Fonctionnement vitrocéramique
La chaleur est produite par des résistances électriques situées sous la surface vitrocéramique, puis transmise par rayonnement.
Chaque zone de cuisson dispose d’un réglage de puissance indépendant à 3 niveaux. Le fonctionnement des plaques est indiqué par des voyants lumineux.
Utilisation
La plaque vitrocéramique 4 plaques Top est adaptée aux cuisines professionnelles nécessitant plusieurs zones de cuisson indépendantes sur un équipement compact.
Caractéristiques techniques
| Caractéristique | Spécification |
|---|---|
| Type | Plaque vitrocéramique 4 plaques Top |
| Nombre total de plaques | 4 |
| Plaques de 1,8 kW | 2 |
| Plaques de 2,5 kW | 2 |
| Puissance totale | 8,6 kW |
| Dimensions extérieures (L × P × H) | 70 × 71,4 × 25 cm |
| Épaisseur du verre de cuisson | 6 mm |
| Alimentation électrique | 400 V 3N – 50/60 Hz |
| Niveaux de réglage | 3 par zone |
| Poids | 49 kg |
| Volume | 0,3 m³ |
| Plan de travail | Acier inoxydable AISI 18/10 |
| Épaisseur du plan de travail | 1 mm |
Équipements
- Surface de cuisson en verre vitrocéramique de 6 mm
- Surface parfaitement plane et facile à nettoyer
- Verre solidement fixé au plan de travail
- Protection contre les infiltrations
- 4 zones de cuisson
- 2 plaques de 1,8 kW
- 2 plaques de 2,5 kW
- Résistances électriques sous la surface vitrocéramique
- Chauffage par rayonnement
- 3 niveaux de puissance indépendants par zone
- Voyants lumineux de fonctionnement
- Plan de travail en AISI 18/10
- Épaisseur du plan de 1 mm
- Configuration Top
- Puissance totale de 8,6 kW
