Plaque vitrocéramique professionnelle – 4 plaques sur four électrique
SKU : MVC77FE
4 PLAQUES SUR FOUR ÉLECTRIQUE
La plaque vitrocéramique professionnelle 4 plaques sur four électrique est équipée d’un verre de cuisson de 6 mm d’épaisseur, caractérisé par une surface parfaitement plane et facile à nettoyer. Le verre est solidement fixé au plan de travail afin d’assurer une protection contre d’éventuelles infiltrations.
Le plan de travail est réalisé en acier inoxydable AISI 18/10 de 1 mm d’épaisseur, avec un excellent alignement grâce aux joints de liaison.
Fonctionnement vitrocéramique
La chaleur est produite par des résistances électriques situées sous la surface vitrocéramique et transmise par rayonnement.
Chaque zone de cuisson dispose d’un réglage indépendant à 3 niveaux de puissance. Le fonctionnement des plaques est signalé par des voyants lumineux.
Four électrique
L’équipement intègre un four électrique de 5,3 kW. La combinaison des quatre zones vitrocéramiques et du four permet de disposer d’un poste de cuisson complet.
Utilisation
La plaque vitrocéramique 4 plaques sur four électrique est adaptée aux cuisines professionnelles recherchant plusieurs zones de cuisson et un four intégré sur un même équipement.
Caractéristiques techniques
| Caractéristique | Spécification |
|---|---|
| Type | Plaque vitrocéramique 4 plaques sur four électrique |
| Nombre total de plaques | 4 |
| Plaques de 1,8 kW | 2 |
| Plaques de 2,5 kW | 2 |
| Puissance du four électrique | 5,3 kW |
| Puissance totale | 13,9 kW |
| Dimensions extérieures (L × P × H) | 70 × 71,4 × 85 cm |
| Dimensions du four (L × P × H) | 56 × 66 × 31 cm |
| Épaisseur du verre de cuisson | 6 mm |
| Alimentation électrique | 400 V 3N – 50/60 Hz |
| Niveaux de réglage | 3 par zone |
| Poids | 99 kg |
| Volume | 0,8 m³ |
| Plan de travail | Acier inoxydable AISI 18/10 |
| Épaisseur du plan de travail | 1 mm |
Équipements
- Surface de cuisson en verre vitrocéramique de 6 mm
- Surface parfaitement plane et facile à nettoyer
- Verre solidement fixé au plan de travail
- Protection contre les infiltrations
- 4 zones de cuisson
- 2 plaques de 1,8 kW
- 2 plaques de 2,5 kW
- Résistances électriques sous la surface vitrocéramique
- Chauffage par rayonnement
- 3 niveaux de puissance indépendants par zone
- Voyants lumineux de fonctionnement
- Four électrique de 5,3 kW
- Plan de travail en AISI 18/10
- Épaisseur du plan de 1 mm
- Configuration sur four électrique
- Puissance totale de 13,9 kW
