Cuisinière électrique professionnelle – 4 plaques carrées sur baie libre
SKU : MPQ77A
4 PLAQUES CARRÉES SUR BAIE LIBRE
La cuisinière électrique professionnelle 4 plaques carrées sur baie libre est équipée de plaques en fonte à chauffage rapide, avec un dispositif de sécurité contre la surchauffe. Les plaques sont intégrées dans un plan de cuisson étanche.
La gamme comprend plusieurs versions de plaques : modèles ronds de 145/220 mm avec des puissances de 1,5 kW et 2,6 kW, modèles carrés de 220 × 220 mm de 2,6 kW, ainsi que des plaques abaissées de 300 × 300 mm de 2,5 kW.
Dans la configuration présentée, l’équipement comprend 1 plaque de 1,5 kW et 4 plaques de 2,6 kW, selon les données fournies.
Des voyants lumineux indiquent le fonctionnement de chaque plaque sur le panneau de commande.
Le plan de travail est réalisé en acier inoxydable AISI 18/10 de 1 mm d’épaisseur, avec un excellent alignement grâce aux joints de liaison.
Utilisation
La cuisinière électrique 4 plaques carrées sur baie libre est destinée aux restaurants, hôtels, collectivités et cuisines professionnelles nécessitant plusieurs zones de cuisson sur un équipement intégré dans une ligne de cuisson.
Sa configuration sur baie libre offre un espace ouvert sous l’équipement.
Caractéristiques techniques
| Caractéristique | Spécification |
|---|---|
| Type | Cuisinière électrique 4 plaques carrées sur baie libre |
| Nombre de plaques | 4 |
| Plaques de 1,5 kW | 1 |
| Plaques de 2,6 kW | 4 |
| Puissance totale indiquée | 10,4 kW |
| Dimensions extérieures (L × P × H) | 70 × 71,4 × 85 cm |
| Alimentation électrique | 400 V 3N – 50/60 Hz |
| Dimensions des plaques carrées | 220 × 220 mm |
| Poids | 69 kg |
| Volume | 0,8 m³ |
| Plan de travail | Acier inoxydable AISI 18/10 |
| Épaisseur du plan de travail | 1 mm |
Équipements
- Plaques de cuisson en fonte
- Chauffage rapide
- Dispositif de sécurité contre la surchauffe
- Plan de cuisson étanche
- 1 plaque de 1,5 kW
- 4 plaques de 2,6 kW indiquées dans les données fournies
- Voyants lumineux de fonctionnement
- Plan de travail en AISI 18/10
- Épaisseur du plan de 1 mm
- Configuration sur baie libre
- Espace inférieur ouvert
- Alimentation 400 V 3N – 50/60 Hz
- Puissance totale indiquée de 10,4 kW
- Poids de 69 kg
- Volume de 0,8 m³
