1 PANIER, ÉL. TOP
La friteuse électrique professionnelle 1 cuve de 12 litres est conçue pour une utilisation en cuisine professionnelle. La cuve est réalisée en acier inoxydable AISI 304 18/10, moulée avec des angles arrondis et fixée par soudure continue afin de faciliter les opérations de nettoyage.
L’équipement dispose de thermostats de régulation et de sécurité, permettant de contrôler la température de l’huile. Un plan d’égouttage frontal facilite la récupération des aliments après cuisson.
Le système de récupération de l’huile est conçu autour d’un bac de récupération équipé d’un filtre inox. Le plan de travail est réalisé en acier inoxydable AISI 18/10 de 1 mm d’épaisseur, avec une conception permettant un bon alignement avec les autres éléments.
Chauffage électrique
La version électrique est équipée de résistances blindées positionnées à l’intérieur de la cuve. Les résistances sont basculantes, ce qui facilite les opérations de nettoyage.
Utilisation
La friteuse électrique 1 cuve de 12 litres au format Top est adaptée aux restaurants, brasseries, hôtels, collectivités et cuisines professionnelles nécessitant une solution de friture compacte et performante.
Sa capacité de 12 litres convient aux besoins d’un poste de friture professionnel individuel.
Caractéristiques techniques
| Caractéristique |
Spécification |
| Type |
Friteuse électrique professionnelle Top |
| Nombre de cuves |
1 |
| Nombre de paniers |
1 |
| Capacité de la cuve |
12 L |
| Dimensions extérieures (L × P × H) |
40 × 71,4 × 25 cm |
| Dimensions de la cuve (L × P × H) |
28 × 34 × 20 cm |
| Puissance totale |
9 kW |
| Alimentation électrique |
400 V 3N – 50 Hz |
| Poids |
30 kg |
| Volume |
0,2 m³ |
| Matériau de la cuve |
Acier inoxydable AISI 304 18/10 |
| Plan de travail |
Acier inoxydable AISI 18/10 |
| Épaisseur du plan de travail |
1 mm |
Équipements
- 1 cuve de 12 L
- 1 panier
- Cuve en acier inoxydable AISI 304 18/10
- Cuve moulée avec angles arrondis
- Soudure continue
- Thermostat de régulation
- Thermostat de sécurité
- Plan d’égouttage frontal
- Bac de récupération de l’huile
- Filtre inox
- Résistances électriques blindées
- Résistances basculantes pour faciliter le nettoyage
- Plan de travail en AISI 18/10
- Épaisseur du plan de 1 mm
- Configuration Top
- Puissance totale de 9 kW
