Plan de cuisson à gaz professionnel – 2 feux Top
SKU : MFB74TXL
2 FEUX VIFS TOP
Le plan de cuisson à gaz professionnel 2 feux Top est équipé de brûleurs Flex Burner avec des chapeaux en laiton et une flamme auto-stabilisante, conçus pour une cuisson sûre et un entretien facilité.
Chaque brûleur dispose d’une plage de puissance modulable de 1,5 kW à 7 kW, permettant d’adapter la chauffe aux différentes préparations.
Le brûleur pilote basse consommation est protégé à l’intérieur du brûleur primaire. La disposition des brûleurs permet l’utilisation de casseroles allant jusqu’à 40 cm de diamètre.
Les grilles porte-casseroles peuvent être lavées au lave-vaisselle.
Le plan de travail est réalisé en acier inoxydable AISI 18/10 de 1 mm d’épaisseur, avec un excellent alignement grâce aux joints de liaison.
Utilisation
Le plan de cuisson à gaz 2 feux Top est adapté aux restaurants, hôtels, collectivités et cuisines professionnelles recherchant une solution compacte avec deux zones de cuisson et une puissance importante.
Caractéristiques techniques
| Caractéristique | Spécification |
|---|---|
| Type | Plan de cuisson à gaz 2 feux Top |
| Nombre de brûleurs | 2 |
| Puissance par brûleur | 7 kW |
| Puissance totale | 14 kW |
| Puissance minimale indiquée par brûleur | 1,5 kW |
| Dimensions extérieures (L × P × H) | 40 × 71,4 × 25 cm |
| Diamètre maximal des casseroles | Jusqu’à 40 cm |
| Plan de travail | Acier inoxydable AISI 18/10 |
| Épaisseur du plan de travail | 1 mm |
| Poids | 30 kg |
| Volume | 0,2 m³ |
Équipements
- 2 brûleurs Flex Burner
- Chapeaux en laiton
- Flamme auto-stabilisante
- Puissance modulable jusqu’à 7 kW par brûleur
- Puissance minimale indiquée de 1,5 kW par brûleur
- Brûleur pilote basse consommation
- Pilote protégé à l’intérieur du brûleur primaire
- Grilles porte-casseroles lavables au lave-vaisselle
- Utilisation de casseroles jusqu’à 40 cm de diamètre
- Plan de travail en AISI 18/10
- Épaisseur du plan de 1 mm
- Configuration Top
- Puissance totale de 14 kW
- Poids de 30 kg
- Volume de 0,2 m³
