6 FEUX VIFS TOP
Le plan de cuisson à gaz professionnel 6 feux Top est équipé de brûleurs Flex Burner avec des chapeaux en laiton et une flamme auto-stabilisante, permettant une utilisation sécurisée et facilitant l’entretien.
Chaque brûleur dispose d’une plage de puissance modulable, avec un minimum de 1,5 kW et un maximum de 5,5 à 7 kW, offrant une grande flexibilité de cuisson.
Le brûleur pilote basse consommation est protégé à l’intérieur du brûleur primaire. La disposition des brûleurs permet l’utilisation de casseroles allant jusqu’à 40 cm de diamètre.
Les grilles de support des casseroles sont lavables au lave-vaisselle.
Le plan de travail est réalisé en acier inoxydable AISI 18/10 de 1 mm d’épaisseur, avec un excellent alignement grâce aux joints de liaison.
Utilisation
Le plan de cuisson à gaz 6 feux Top est destiné aux restaurants, hôtels, collectivités et cuisines professionnelles nécessitant plusieurs zones de cuisson indépendantes et une grande flexibilité de puissance.
Caractéristiques techniques
| Caractéristique |
Spécification |
| Type |
Plan de cuisson à gaz 6 feux Top |
| Nombre de brûleurs |
6 |
| Puissance maximale par brûleur |
7 kW |
| Puissance totale |
42 kW |
| Puissance minimale indiquée par brûleur |
1,5 kW |
| Dimensions extérieures (L × P × H) |
110 × 71,4 × 25 cm |
| Diamètre maximal des casseroles |
Jusqu’à 40 cm |
| Matériau du plan de travail |
Acier inoxydable AISI 18/10 |
| Épaisseur du plan de travail |
1 mm |
| Poids |
64 kg |
| Volume |
0,5 m³ |
Équipements
- 6 brûleurs Flex Burner
- Chapeaux de brûleurs en laiton
- Flamme auto-stabilisante
- Puissance modulable selon le brûleur jusqu’à 7 kW
- Puissance minimale indiquée de 1,5 kW
- Brûleur pilote basse consommation
- Pilote protégé à l’intérieur du brûleur primaire
- Grilles porte-casseroles lavables au lave-vaisselle
- Utilisation de casseroles jusqu’à 40 cm de diamètre
- Plan de travail en AISI 18/10
- Épaisseur du plan de 1 mm
- Configuration Top
- 6 feux
- Puissance totale indiquée de 42 kW
- Poids de 64 kg
- Volume de 0,5 m³
