Cuisinière à gaz professionnelle – 6 feux sur armoire
SKU : MFB711AXL
4 FEUX VIFS SUR FOUR GAZ
La cuisinière à gaz professionnelle est équipée de brûleurs Flex Burner avec chapeaux en laiton et flamme auto-stabilisante, conçus pour une cuisson sûre et un entretien facilité.
Chaque brûleur possède une plage de puissance modulable à partir de 1,5 kW, avec un maximum de 5,5 / 7 kW selon la configuration.
Le brûleur pilote basse consommation est protégé à l’intérieur du brûleur primaire. La disposition des brûleurs permet l’utilisation de casseroles allant jusqu’à 40 cm de diamètre.
Les grilles porte-casseroles peuvent être lavées au lave-vaisselle.
Le plan de travail est réalisé en acier inoxydable AISI 18/10 de 1 mm d’épaisseur, avec un excellent alignement grâce aux joints de liaison.
Four gaz
La fiche fournie décrit un four gaz équipé d’un brûleur de 6 kW à flamme auto-stabilisée. Il dispose d’une régulation thermostatique, d’une soupape de sécurité, d’un thermocouple et d’un allumage piézoélectrique.
La chambre de cuisson est en acier inoxydable avec une base émaillée. La porte, également en acier inoxydable, possède une double paroi avec cavité isolante.
Le porte-grille est prévu pour 3 GN 2/1.
Caractéristiques techniques
| Caractéristique | Spécification |
|---|---|
| Intitulé fourni | Cuisinière 6 feux sur armoire |
| Configuration détaillée | 4 feux vifs sur four gaz |
| Nombre de brûleurs indiqué | 4 |
| Puissance par brûleur | 5,5 kW |
| Puissance des brûleurs | 22 kW |
| Puissance du four gaz | 6 kW |
| Puissance totale indiquée | 28 kW |
| Dimensions extérieures (L × P × H) | 70 × 71,4 × 85 cm |
| Dimensions du four (L × P × H) | 56 × 63 × 30 cm |
| Diamètre maximal des casseroles | Jusqu’à 40 cm |
| Porte-grille | 3 GN 2/1 |
| Plan de travail | Acier inoxydable AISI 18/10 |
| Épaisseur du plan de travail | 1 mm |
| Poids | 90 kg |
| Volume | 0,8 m³ |
Équipements
- 4 brûleurs Flex Burner de 5,5 kW
- Chapeaux de brûleurs en laiton
- Flamme auto-stabilisante
- Puissance modulable à partir de 1,5 kW
- Brûleur pilote basse consommation
- Pilote protégé à l’intérieur du brûleur primaire
- Grilles porte-casseroles lavables au lave-vaisselle
- Utilisation de casseroles jusqu’à 40 cm de diamètre
- Four gaz de 6 kW
- Brûleur de four à flamme auto-stabilisée
- Régulation thermostatique
- Soupape de sécurité
- Thermocouple
- Allumage piézoélectrique
- Chambre de cuisson en acier inoxydable
- Base émaillée
- Porte en acier inoxydable à double paroi
- Cavité isolante
- Porte-grille pour 3 GN 2/1
- Plan de travail en AISI 18/10
- Épaisseur du plan de 1 mm
- Puissance totale indiquée de 28 kW
