Friteuse à gaz professionnelle – 2 cuves de 8 L
SKU : GF66
FRITEUSE À GAZ PROFESSIONNELLE – 2 CUVE(S) DE 8 L:
La friteuse à gaz professionnelle est équipée de deux cuves de 8 litres, offrant une capacité totale de 16 litres. Chaque cuve dispose d’une zone froide et d’un système de vidange de l’huile par robinet.
Les paniers sont en acier chromé et le couvercle est réalisé en acier inoxydable AISI 304, adaptés à une utilisation professionnelle.
Chauffage gaz
Le chauffage est assuré par des brûleurs haute performance à flamme horizontale. La température de l’huile peut être réglée thermostatiquement de 90 °C à 190 °C.
Le système intègre une sécurité par thermocouple, un allumage automatique avec veilleuse et dispositif piézoélectrique ainsi qu’un thermostat de sécurité.
Utilisation:
Cette friteuse est adaptée aux cuisines professionnelles, restaurants, établissements de restauration rapide et autres environnements de restauration nécessitant la préparation de fritures en quantité.
Ses deux cuves indépendantes permettent de préparer simultanément différentes fritures et d’utiliser chaque cuve selon les besoins de la préparation.
Caractéristiques techniques:
| Caractéristique | Spécification |
|---|---|
| Type | Friteuse à gaz professionnelle |
| Nombre de cuves | 2 |
| Capacité des cuves | 8 + 8 L |
| Dimensions extérieures (L × P × H) | 60 × 60 × 27 cm |
| Puissance totale | 14,8 kW |
| Puissance des brûleurs | 7,4 + 7,4 kW |
| Plage de réglage de la température | 90 à 190 °C |
| Poids | 47 kg |
| Volume | 0,00416666666666667 m³ |
Caractéristiques:
- 2 cuves de 8 L
- Capacité totale de 16 L
- Zone froide dans chaque cuve
- Vidange de l’huile par robinet
- Paniers en acier chromé
- Couvercle en acier inoxydable AISI 304
- Brûleurs gaz haute performance
- Flamme horizontale
- Réglage thermostatique de 90 à 190 °C
- Sécurité par thermocouple
- Allumage automatique avec veilleuse
- Dispositif piézoélectrique
- Thermostat de sécurité
- Puissance totale de 14,8 kW
