Friteuse à gaz professionnelle – 1 cuve de 8 L
SKU : GF46
1 PANIER, GAZ TOP
La friteuse à gaz professionnelle est équipée d’une cuve de 8 litres avec une zone froide et un système de vidange de l’huile par robinet.
Elle dispose d’un panier en acier chromé ainsi que d’un couvercle en acier inoxydable AISI 304. Son format Top permet une intégration adaptée aux configurations de cuisine professionnelle.
Chauffage gaz
Le chauffage est assuré par un brûleur haute performance à flamme horizontale. La température de l’huile est réglable thermostatiquement de 90 °C à 190 °C, avec une sécurité par thermocouple.
L’allumage est automatique avec veilleuse et dispositif piézoélectrique. Un thermostat de sécurité complète le système de protection.
Utilisation
Cette friteuse est adaptée aux cuisines professionnelles, restaurants et établissements de restauration nécessitant une solution de friture compacte et performante.
Sa cuve de 8 litres permet de préparer différentes fritures tout en conservant un format adapté aux espaces de travail professionnels.
Caractéristiques techniques
| Caractéristique | Spécification |
|---|---|
| Type | Friteuse à gaz professionnelle |
| Nombre de cuves | 1 |
| Capacité de la cuve | 8 L |
| Dimensions extérieures (L × P × H) | 40 × 60 × 27 cm |
| Puissance totale | 7,4 kW |
| Puissance du brûleur | 7,4 kW |
| Poids | 30 kg |
| Volume | 0,00416666666666667 m³ |
Caractéristiques
- 1 cuve de 8 L
- Zone froide
- Vidange de l’huile par robinet
- Panier en acier chromé
- Couvercle en acier inoxydable AISI 304
- Brûleur gaz haute performance
- Flamme horizontale
- Réglage thermostatique de 90 à 190 °C
- Sécurité par thermocouple
- Allumage automatique avec veilleuse
- Dispositif piézoélectrique
- Thermostat de sécurité
- Format Top
- Puissance du brûleur : 7,4 kW
