FRITEUSE A GAS–1 CUVE DE 8 lt.
SKU : GF46
Friteuse 8 litres gaz : performance et fiabilité en cuisine professionnelle
1 PANIER, GAZ TOP
Gamme composée de 2 modèles top électriques et de 2 modèles top gaz. Fond de cuve avec zone froide et vidange de l'huile par robinet. Panier en acier chromé. Couvercle en acier inoxydable AISI 304. Chauffage Gaz: Brûleur haute performance avec flamme horizontale. Réglage thermostatique de la température de l'huile de 90°C à 190°C, sécurité par thermocouple. Allumage automatique avec veilleuse et piezzo-électrique. Avec thermostat de sécurité. Chauffage Electrique: Résistances Incoloy en acier inoxidable. Réglage thermostatique de la température avec voyant de contrôle du fonctionnement et de la température. Avec thermostat de sécurité.
| Dimensions exterieure - LxPxH (cm) | 40x60x27 |
| Capacité de la cuve (lt-GN) | 8 |
| Puissance totale (kW) | 7,4 |
| Puissance bruleurs (kW) | 7,4 |
| Poids (kg) | 30 |
| Volume (m3) | 0,00416666666666667 |
Capacité et conception de la friteuse 8 litres gaz
La friteuse 8 litres gaz est conçue pour répondre aux besoins des cuisines professionnelles avec une cuve d’une capacité généreuse de 8 litres. Cette contenance permet de frire des quantités importantes d’aliments simultanément, optimisant ainsi les temps de préparation. La structure robuste associée à un matériau de qualité assure une durabilité remarquable, tout en facilitant l’entretien quotidien. Grâce à sa conception compacte, cette friteuse s’intègre aisément dans divers espaces de travail.
Efficacité énergétique et cuisson homogène
Équipée d’une alimentation au gaz, cette friteuse 8 litres gaz offre une source de chaleur rapide et contrôlée, garantissant une cuisson homogène des aliments. Le système de régulation thermique permet d’ajuster précisément la température, évitant ainsi la surcuisson ou la sous-cuisson. Ce mode de chauffage s’avère également économique, réduisant la consommation d’énergie et optimisant le rendement en cuisine professionnelle.
Facilité d’utilisation et sécurité
La friteuse 8 litres gaz est pensée pour être simple d’utilisation, avec des commandes intuitives et un accès facile à la cuve. Elle intègre des dispositifs de sécurité indispensables comme un thermocouple pour couper automatiquement le gaz en cas d’extinction de la flamme, assurant ainsi une protection maximale. De plus, la cuve amovible facilite le nettoyage et la maintenance, garantissant une hygiène irréprochable dans le cadre professionnel.