Friteuse professionnelle gaz 2 cuves 14 + 14 L sur coffre – MBM
SKU : GF15+15S
GAZ SUR COFFRE, 2 CUVES
Description
Cette friteuse professionnelle gaz sur coffre est équipée de deux cuves de 14 litres, adaptées aux besoins de cuisson des professionnels de la restauration.
Son plan de travail en acier inoxydable offre une conception robuste et facilite l’entretien. Les cuves disposent d’une zone froide, permettant d’accroître la durée de vie de l’huile.
Les paniers sont réalisés en acier chromé et équipés de poignées athermiques pour faciliter leur manipulation.
Chauffage et sécurité
La version gaz est équipée de brûleurs à forte puissance, avec flamme pilote et allumage piezo. La friteuse dispose également de thermostats de régulation et de thermostats de sécurité.
Utilisation
Cette friteuse est destinée aux cuisines professionnelles nécessitant une capacité de cuisson importante, notamment pour la préparation de frites, aliments panés et autres produits frits.
Caractéristiques techniques
| Caractéristique | Valeur |
|---|---|
| Type | Friteuse professionnelle gaz |
| Configuration | Sur coffre, 2 cuves |
| Dimensions extérieures (L × P × H) | 75 × 65 × 110 cm |
| Capacité | 14 + 14 L |
| Puissance totale | 13 + 13 kW |
| Puissance gaz | 13 + 13 kW |
| Poids | 81 kg |
| Volume | 0,5 m³ |
| Construction | Acier inoxydable |
Équipements
- 2 cuves de 14 L
- Zones froides dans les cuves
- Brûleurs gaz à forte puissance
- Flamme pilote
- Allumage piezo
- Thermostats de régulation
- Thermostats de sécurité
- Paniers en acier chromé
- Poignées athermiques
- Plan de travail en acier inoxydable
- Coffre intégré
