Friteuse électrique professionnelle triphasée 2 cuves 12/14 L + 12/14 L sur coffre – MBM
SKU : EF12+12S
TRIPHASÉ ÉL. SUR COFFRE, 2 CUVES
Description
Cette friteuse électrique professionnelle sur coffre est équipée de deux cuves de 12/14 litres, adaptées aux besoins des cuisines professionnelles.
Son plan de travail en acier inoxydable assure une conception robuste et facilite l’entretien. Les cuves disposent d’une zone froide, permettant d’accroître la durée de vie de l’huile.
Les paniers sont réalisés en acier chromé et équipés de poignées athermiques pour faciliter leur manipulation.
Chauffage et sécurité
Cette version électrique triphasée développe une puissance totale de 9 + 9 kW. Elle est équipée de thermostats de régulation et de thermostats de sécurité.
Utilisation
Adaptée aux professionnels de la restauration pour la préparation de frites, produits panés et autres aliments frits. Ses deux cuves permettent de réaliser plusieurs cuissons simultanément.
Caractéristiques techniques
| Caractéristique | Valeur |
|---|---|
| Type | Friteuse électrique triphasée |
| Configuration | Sur coffre, 2 cuves |
| Dimensions extérieures (L × P × H) | 75 × 65,5 × 84,5 cm |
| Capacité | 12/14 + 12/14 L |
| Puissance totale | 9 + 9 kW |
| Alimentation | 400 V 3N – 50 Hz |
| Poids | 55 kg |
| Volume | 0,5 m³ |
| Construction | Acier inoxydable |
Équipements
- 2 cuves de 12/14 L
- Zones froides dans les cuves
- Thermostats de régulation
- Thermostats de sécurité
- Paniers en acier chromé
- Poignées athermiques
- Plan de travail en acier inoxydable
- Coffre intégré
