Friteuse électrique professionnelle triphasée 2 cuves 10/12 L + 10/12 L de table – MBM
SKU : EF12+12B
TRIPHASÉ ÉL. DE TABLE, 2 CUVES
Description
Cette friteuse électrique triphasée de table est équipée de deux cuves de 10/12 litres, offrant une solution adaptée aux besoins des cuisines professionnelles.
Son plan de travail en acier inoxydable assure robustesse et facilité d’entretien. Les cuves disposent d’une zone froide, conçue pour accroître la durée de vie de l’huile.
Les paniers sont réalisés en acier chromé et équipés de poignées athermiques pour faciliter leur manipulation.
Chauffage et sécurité
Cette version électrique triphasée développe une puissance totale de 9 + 9 kW et fonctionne avec une alimentation 400 V 3N – 50 Hz.
Elle est équipée de thermostats de régulation et de thermostats de sécurité.
Utilisation
Cette friteuse de table convient aux professionnels de la restauration pour la préparation de frites, produits panés et autres aliments frits. Ses deux cuves permettent de réaliser plusieurs cuissons simultanément.
Caractéristiques techniques
| Caractéristique | Valeur |
|---|---|
| Type | Friteuse électrique triphasée |
| Configuration | De table, 2 cuves |
| Dimensions extérieures (L × P × H) | 75 × 65,5 × 31 cm |
| Capacité | 10/12 + 10/12 L |
| Puissance totale | 9 + 9 kW |
| Alimentation | 400 V 3N – 50 Hz |
| Poids | 32 kg |
| Volume | 0,2 m³ |
| Construction | Acier inoxydable |
Équipements
- 2 cuves de 10/12 L
- Zones froides dans les cuves
- Thermostats de régulation
- Thermostats de sécurité
- Paniers en acier chromé
- Poignées athermiques
- Plan de travail en acier inoxydable
- Format de table
