6 feux vifs TOP – MBM DOMINA PRO 700
SKU : FB711TXL
6 FEUX VIFS TOP
Découvrez une cuisinière gaz professionnelle 6 feux
La MBM DOMINA PRO 700 à 6 feux vifs TOP est une solution de cuisson au gaz destinée aux cuisines professionnelles recherchant une grande capacité de cuisson sur un équipement compact de 110 cm de largeur.
Elle dispose de 6 brûleurs de 7 kW, pour une puissance totale de 42 kW. Les brûleurs Flex Burner sont équipés de chapeaux en laiton et d’une flamme auto-stabilisante, avec une puissance modulable permettant d’adapter la cuisson aux différentes préparations.
Utilisation
Cette cuisinière gaz professionnelle 6 feux est adaptée aux cuisines professionnelles nécessitant plusieurs zones de cuisson simultanées.
La disposition des brûleurs permet d’utiliser des pots jusqu’à 40 cm de diamètre. La modulation de puissance offre une plus grande flexibilité pour les différentes préparations culinaires.
Caractéristiques techniques
| Caractéristique | Donnée |
|---|---|
| Nombre de brûleurs | 6 |
| Puissance par brûleur | 7 kW |
| Puissance totale | 42 kW |
| Dimensions extérieures (L × P × H) | 110 × 73 × 25 cm |
| Indice de protection | IPX5 |
| Poids | 70 kg |
| Volume | 0,5 m³ |
| Allumage électrique | Non renseigné |
Équipements et fonctions
- 6 brûleurs Flex Burner de 7 kW.
- Chapeaux de brûleurs en laiton.
- Flamme auto-stabilisante.
- Puissance de chaque brûleur modulable à partir de 1,5 kW, jusqu’à 7 kW pour cette configuration.
- Brûleur pilote basse consommation protégé à l’intérieur du brûleur primaire.
- Disposition des brûleurs permettant l’utilisation de pots jusqu’à 40 cm de diamètre.
- Grilles porte-casseroles lavables au lave-vaisselle.
- Configuration TOP.
- 6 zones de cuisson indépendantes.
- Puissance totale de 42 kW.
- Conception adaptée à une cuisine professionnelle.
