6 feux vifs sur baie libre – MBM DOMINA PRO 700
SKU : FB711AXS
6 FEUX VIFS SUR BAIE LIBRE
Découvrez une cuisinière gaz professionnelle 6 feux sur baie libre
La MBM DOMINA PRO 700 à 6 feux vifs sur baie libre est une solution de cuisson au gaz destinée aux cuisines professionnelles recherchant une grande surface de cuisson et une configuration ouverte sous le plan de travail.
Elle est équipée de 6 brûleurs Flex Burner de 5,5 kW, pour une puissance totale annoncée de 33 kW. Les brûleurs disposent de chapeaux en laiton et d’une flamme auto-stabilisante, avec une puissance modulable pour s’adapter aux différentes préparations.
Utilisation
Cette cuisinière gaz professionnelle 6 feux sur baie libre convient aux restaurants, hôtels, collectivités et cuisines professionnelles nécessitant plusieurs zones de cuisson simultanées.
La disposition des brûleurs permet l’utilisation de casseroles jusqu’à 40 cm de diamètre. La configuration sur baie libre offre par ailleurs un espace ouvert sous la surface de cuisson pour faciliter l’intégration de l’équipement dans une ligne de cuisson professionnelle.
Caractéristiques techniques
| Caractéristique | Donnée |
|---|---|
| Nombre de brûleurs | 6 |
| Puissance par brûleur | 5,5 kW |
| Puissance totale | 33 kW |
| Dimensions extérieures (L × P × H) | 110 × 73 × 85 cm |
| Indice de protection | IPX5 |
Équipements et fonctions
- 6 brûleurs Flex Burner de 5,5 kW.
- Chapeaux de brûleurs en laiton.
- Flamme auto-stabilisante.
- Puissance modulable à partir de 1,5 kW, selon la description source.
- Brûleur pilote basse consommation protégé à l’intérieur du brûleur primaire.
- Disposition permettant l’utilisation de pots jusqu’à 40 cm de diamètre.
- Grilles porte-casseroles lavables au lave-vaisselle.
- Configuration sur baie libre.
- 6 zones de cuisson.
- Puissance totale annoncée de 33 kW.
- Conception adaptée aux cuisines professionnelles.
