Plaque de cuisson à induction 2 inducteurs sur baie libre – MBM DOMINA PRO 700
SKU : IN74A-M1
2 INDUCTEURS SUR BAIE LIBRE
Découvrez la plaque à induction professionnelle 2 inducteurs MBM DOMINA PRO 700
La plaque à induction professionnelle 2 inducteurs sur baie libre MBM DOMINA PRO 700 est conçue pour les cuisines professionnelles recherchant une solution de cuisson compacte et performante, intégrée dans une configuration sur baie libre.
Son verre de cuisson de 6 mm d'épaisseur possède une surface parfaitement plane et facile à nettoyer. Il est solidement fixé au plan de travail afin d'assurer une protection contre les éventuelles infiltrations.
Le chauffage est activé uniquement lorsqu'un récipient adapté à la cuisson à induction entre en contact avec la zone de cuisson. Les zones qui ne sont pas en contact avec un récipient restent désactivées et froides.
L'équipement dispose de 2 inducteurs de 3,5 kW, pour une puissance totale de 7 kW. Chaque inducteur bénéficie de 6 niveaux de régulation, avec une veilleuse signalant le fonctionnement du plan.
Utilisation
Cette plaque à induction professionnelle 2 zones sur baie libre convient aux cuisines professionnelles nécessitant plusieurs zones de cuisson indépendantes dans un encombrement réduit.
Elle permet notamment :
- de cuisiner simultanément sur 2 zones d'induction ;
- de régler chaque inducteur selon 6 niveaux de puissance ;
- d'utiliser uniquement les zones en contact avec des récipients adaptés ;
- de conserver les zones sans récipient désactivées et froides ;
- de bénéficier d'une surface plane et facile à nettoyer ;
- d'intégrer l'équipement dans une ligne de cuisson professionnelle sur baie libre.
Caractéristiques techniques
| Caractéristique | Donnée |
|---|---|
| Type | Plaque à induction 2 inducteurs |
| Gamme | MBM DOMINA PRO 700 |
| Configuration | Sur baie libre |
| Surface de cuisson | Verre, 6 mm d'épaisseur |
| Nombre d'inducteurs | 2 |
| Puissance par inducteur | 3,5 kW |
| Puissance totale | 7 kW |
| Niveaux de régulation par inducteur | 6 |
| Dimensions extérieures (L × P × H) | 40 × 73 × 85 cm |
| Alimentation | 400 V 3 50/60 Hz |
| Indice de protection | IPX5 |
| Poids | 53 kg |
| Volume | 0,4 m³ |
Équipements et fonctions
- 2 inducteurs indépendants de 3,5 kW.
- Puissance totale de 7 kW.
- Surface de cuisson en verre de 6 mm d'épaisseur.
- Surface parfaitement plane et facile à nettoyer.
- Verre solidement fixé au plan de travail.
- Protection contre les éventuelles infiltrations.
- Activation du chauffage avec des récipients spécifiques pour cuisson à induction.
- Zones sans récipient restant désactivées et froides.
- 6 niveaux de régulation par inducteur.
- Veilleuse signalant le fonctionnement du plan.
- Configuration sur baie libre.
- Indice de protection IPX5.
