4 PLAQUES RONDES TOP
Découvrez une table de cuisson électrique professionnelle 4 plaques
La MBM DOMINA PRO 700 à 4 plaques rondes TOP est une solution de cuisson électrique compacte destinée aux cuisines professionnelles. Elle associe quatre plaques en fonte à chauffage rapide, intégrées dans un plan étanche, avec une configuration permettant de disposer de plusieurs zones de cuisson sur un format de 70 cm.
Les quatre plaques se répartissent entre deux plaques de 1,5 kW et deux plaques de 2,6 kW, offrant différentes puissances de chauffe selon les préparations. Chaque plaque dispose d’un dispositif de sécurité contre la surchauffe, tandis que des voyants lumineux indiquent leur fonctionnement sur le panneau de commande.
Utilisation
Cette table de cuisson professionnelle 4 plaques électriques est adaptée aux restaurants, hôtels, collectivités et autres cuisines professionnelles ayant besoin de plusieurs zones de cuisson dans un espace réduit.
La combinaison de plaques de 1,5 kW et 2,6 kW permet d’adapter la puissance disponible aux différentes préparations culinaires.
Caractéristiques techniques
| Caractéristique |
Donnée |
| Nombre total de plaques |
4 |
| Nombre de plaques de 1,5 kW |
2 |
| Nombre de plaques de 2,6 kW |
2 |
| Dimensions extérieures (L × P × H) |
70 × 73 × 25 cm |
| Puissance totale |
8,2 kW |
| Alimentation |
400 V 3N 50/60 Hz |
| Indice de protection |
IPX5 |
| Poids |
40 kg |
| Volume |
0,3 m³ |
Équipements et fonctions
-
4 plaques électriques rondes en fonte.
-
2 plaques de 1,5 kW.
-
2 plaques de 2,6 kW.
- Plaques à chauffage rapide.
-
Dispositif de sécurité contre la surchauffe.
- Plaques intégrées dans un plan étanche.
-
Voyant lumineux individuel indiquant le fonctionnement de chaque plaque.
- Format TOP pour une intégration sur un équipement ou un soubassement adapté.
- Alimentation électrique 400 V 3N 50/60 Hz.
- Conception compacte de 70 × 73 × 25 cm.
