4 PLAQUES CARRÉES TOP
Découvrez une table de cuisson électrique professionnelle 4 plaques
La MBM DOMINA PRO 700 à 4 plaques carrées TOP est une solution de cuisson électrique professionnelle conçue pour disposer de plusieurs zones de cuisson sur un format compact. Elle est équipée de quatre plaques carrées en fonte de 2,6 kW, intégrées dans un plan étanche.
Les plaques bénéficient d’un chauffage rapide ainsi que d’un dispositif de sécurité contre la surchauffe. Des voyants lumineux permettent de contrôler individuellement le fonctionnement de chaque plaque depuis le panneau de commande.
Utilisation
Cette table de cuisson professionnelle 4 plaques électriques convient aux restaurants, hôtels, collectivités et autres cuisines professionnelles nécessitant plusieurs zones de cuisson sur un équipement compact.
Avec ses quatre plaques de 2,6 kW, elle permet de réaliser plusieurs préparations simultanément tout en conservant un format adapté à une ligne de cuisson professionnelle.
Caractéristiques techniques
| Caractéristique |
Donnée |
| Nombre de plaques |
4 |
| Type de plaques |
Plaques carrées en fonte |
| Puissance par plaque |
2,6 kW |
| Dimensions extérieures (L × P × H) |
70 × 73 × 25 cm |
| Puissance totale |
10,4 kW |
| Alimentation |
400 V 3N 50/60 Hz |
| Indice de protection |
IPX5 |
| Poids |
49 kg |
| Volume |
0,3 m³ |
Équipements et fonctions
-
4 plaques électriques carrées en fonte.
-
Puissance de 2,6 kW par plaque.
- Plaques à chauffage rapide.
-
Dispositif de sécurité contre la surchauffe.
- Plaques intégrées dans un plan étanche.
-
Voyant lumineux individuel pour chaque plaque.
- Commandes regroupées sur le panneau de commande.
- Configuration TOP pour intégration dans une ligne de cuisson professionnelle.
- Alimentation électrique 400 V 3N 50/60 Hz.
- Format compact de 70 × 73 × 25 cm.
