4 PLAQUES CARRÉES SUR BAIE LIBRE
Découvrez une cuisinière électrique professionnelle 4 plaques sur baie libre
La MBM DOMINA PRO 700 à 4 plaques carrées sur baie libre est une solution de cuisson électrique professionnelle conçue pour les cuisines nécessitant plusieurs zones de cuisson tout en conservant un espace ouvert sous le plan de travail.
Elle est équipée de quatre plaques carrées en fonte de 2,6 kW, offrant un chauffage rapide et intégrant un dispositif de sécurité contre la surchauffe. Les plaques sont intégrées dans un plan étanche et des voyants lumineux permettent de visualiser le fonctionnement de chaque zone de cuisson.
Utilisation
Cette cuisinière professionnelle 4 plaques électriques sur baie libre convient aux restaurants, hôtels, collectivités et cuisines professionnelles nécessitant plusieurs zones de cuisson simultanées.
La configuration sur baie libre permet de conserver un espace ouvert sous la surface de cuisson pour faciliter l'intégration de l'équipement dans une ligne de cuisson professionnelle.
Caractéristiques techniques
| Caractéristique |
Donnée |
| Nombre de plaques |
4 |
| Type de plaques |
Plaques carrées en fonte |
| Puissance par plaque |
2,6 kW |
| Dimensions extérieures (L × P × H) |
70 × 73 × 85 cm |
| Puissance totale |
10,4 kW |
| Alimentation |
400 V 3N 50/60 Hz |
| Indice de protection |
IPX5 |
| Poids |
69 kg |
| Volume |
0,8 m³ |
Équipements et fonctions
-
4 plaques électriques carrées en fonte.
-
Puissance de 2,6 kW par plaque.
- Plaques à chauffage rapide.
-
Dispositif de sécurité contre la surchauffe.
- Plaques intégrées dans un plan étanche.
-
Voyant lumineux individuel pour chaque plaque.
- Configuration sur baie libre.
- Commandes regroupées sur le panneau de commande.
- Alimentation électrique 400 V 3N 50/60 Hz.
- Conception adaptée à une ligne de cuisson professionnelle.
