Plaque de cuisson à induction 4 inducteurs – MBM DOMINA PRO 700
SKU : IN77T-M1
4 INDUCTEURS TOP
Découvrez la plaque à induction professionnelle 4 inducteurs MBM DOMINA PRO 700
La plaque à induction professionnelle 4 inducteurs MBM DOMINA PRO 700 est conçue pour les cuisines professionnelles recherchant une solution de cuisson précise, performante et facile à entretenir.
Son verre de cuisson de 6 mm d'épaisseur présente une surface parfaitement plane, facilitant le nettoyage. Il est solidement fixé au plan de travail afin d'assurer une protection contre les éventuelles infiltrations.
Le chauffage est activé uniquement lorsqu'un récipient adapté à la cuisson par induction entre en contact avec la zone de cuisson. La chaleur produite est proportionnelle à la surface de contact avec le récipient. Les zones qui ne sont pas en contact avec le récipient restent désactivées et froides.
L'équipement dispose de 4 inducteurs indépendants de 3,5 kW, pour une puissance totale de 14 kW. Chaque inducteur possède 6 niveaux de régulation, tandis qu'une veilleuse indique le fonctionnement du plan.
Utilisation
Cette plaque à induction professionnelle 4 zones est adaptée aux cuisines professionnelles nécessitant plusieurs zones de cuisson indépendantes.
Elle permet notamment :
- de cuisiner simultanément sur 4 inducteurs ;
- de régler chaque zone selon 6 niveaux de puissance ;
- d'utiliser uniquement les zones en contact avec les récipients adaptés ;
- de bénéficier d'une surface de cuisson plane et facile à nettoyer ;
- de conserver les zones non utilisées froides.
Caractéristiques techniques
| Caractéristique | Donnée |
|---|---|
| Type | Plaque à induction 4 inducteurs |
| Gamme | MBM DOMINA PRO 700 |
| Configuration | TOP |
| Dimensions extérieures (L × P × H) | 70 × 73 × 25 cm |
| Nombre d'inducteurs | 4 |
| Puissance par inducteur | 3,5 kW |
| Puissance totale | 14 kW |
| Niveaux de régulation par inducteur | 6 |
| Surface de cuisson | Verre, 6 mm d'épaisseur |
| Alimentation | 400 V 3 50/60 Hz |
| Indice de protection | IPX5 |
| Poids | 61 kg |
| Volume | 0,3 m³ |
Équipements et fonctions
- 4 inducteurs indépendants de 3,5 kW.
- Puissance totale de 14 kW.
- Surface de cuisson en verre de 6 mm d'épaisseur.
- Surface parfaitement plane et facile à nettoyer.
- Verre solidement fixé au plan de travail.
- Protection contre les éventuelles infiltrations.
- Activation du chauffage uniquement au contact de récipients adaptés à l'induction.
- Zones sans récipient restant désactivées et froides.
- 6 niveaux de régulation pour chaque inducteur.
- Veilleuse indiquant le fonctionnement du plan.
- Indice de protection IPX5.
