Cuisinière gaz professionnelle 4 feux sur baie libre – MBM DOMINA 700
SKU : FB77AXL
4 FEUX VIFS SUR BAIE LIBRE – MBM DOMINA 700
Découvrez une cuisinière gaz professionnelle 4 feux
La MBM DOMINA 700 4 feux vifs sur baie libre est conçue pour les cuisines professionnelles recherchant plusieurs zones de cuisson sur un équipement compact. Elle est équipée de 4 brûleurs Flex Burner de 7 kW, dotés de chapeaux en laiton et d’une flamme auto-stabilisante.
Chaque brûleur offre une puissance modulable afin d’adapter l’intensité de cuisson aux différentes préparations. La disposition des brûleurs permet également l’utilisation de récipients jusqu’à 40 cm de diamètre.
Utilisation
Cette cuisinière gaz professionnelle 4 feux sur baie libre convient aux restaurants, hôtels, collectivités et cuisines professionnelles nécessitant plusieurs foyers de cuisson.
Les brûleurs peuvent être réglés de 1,5 à 7 kW, permettant de travailler aussi bien à puissance réduite qu’à puissance élevée selon les besoins.
La configuration sur baie libre permet son intégration dans une ligne de cuisson professionnelle.
Caractéristiques techniques
| Caractéristique | Donnée |
|---|---|
| Référence / Désignation | 4 FEUX VIFS SUR BAIE LIBRE – MBM DOMINA 700 |
| Dimensions extérieures (L × P × H) | 70 × 73 × 85 cm |
| Nombre de brûleurs | 4 |
| Puissance par brûleur | 7 kW |
| Puissance totale | 28 kW |
Équipements et fonctions
- 4 brûleurs Flex Burner de 7 kW.
- Chapeaux de brûleurs en laiton.
- Flamme auto-stabilisante.
- Puissance modulable de 1,5 à 7 kW par brûleur.
- Brûleur pilote basse consommation protégé à l’intérieur du brûleur primaire.
- Disposition des brûleurs permettant l’utilisation de pots jusqu’à 40 cm de diamètre.
- Grilles support casseroles lavables au lave-vaisselle.
- Configuration sur baie libre.
- Puissance totale : 28 kW.
