4 PLAQUES SUR BAIE LIBRE
Découvrez la plaque électrique professionnelle 4 plaques MBM DOMINA PRO 700
La plaque de cuisson électrique professionnelle 4 plaques sur baie libre MBM DOMINA PRO 700 est conçue pour les cuisines professionnelles nécessitant plusieurs zones de cuisson indépendantes dans une configuration sur baie libre.
Sa surface de cuisson en verre de 6 mm d'épaisseur présente une surface parfaitement plane et facile à nettoyer. Elle est solidement fixée au plan de travail afin d'assurer une protection contre les éventuelles infiltrations.
La chaleur est produite par rayonnement grâce aux résistances électriques situées sous les zones de cuisson. Chaque plaque dispose d'un réglage indépendant sur 3 niveaux de puissance, avec des voyants lumineux permettant de signaler le fonctionnement des plaques.
Utilisation
Cette plaque électrique professionnelle 4 zones sur baie libre convient aux cuisines professionnelles recherchant plusieurs zones de cuisson dans une configuration intégrée à une ligne de cuisson.
Elle permet notamment :
- de cuisiner simultanément sur les quatre plaques ;
- de régler indépendamment chaque zone de cuisson ;
- de sélectionner 3 niveaux de puissance pour chaque zone ;
- de bénéficier d'une surface de cuisson plane et facile à nettoyer ;
- d'intégrer l'équipement dans une ligne de cuisson professionnelle sur baie libre.
Caractéristiques techniques
| Caractéristique |
Donnée |
| Type |
Plaque de cuisson électrique 4 plaques sur baie libre |
| Gamme |
MBM DOMINA PRO 700 |
| Configuration |
Sur baie libre |
| Surface de cuisson |
Verre, 6 mm d'épaisseur |
| Nombre de plaques 1,8 kW |
2 |
| Nombre de plaques 2,5 kW |
2 |
| Puissance totale |
8,6 kW |
| Réglage de puissance |
3 niveaux indépendants par zone |
| Dimensions extérieures (L × P × H) |
70 × 73 × 85 cm |
| Alimentation |
400 V 3N 50/60 Hz |
| Indice de protection |
IPX5 |
| Poids |
76 kg |
| Volume |
0,8 m³ |
Équipements et fonctions
-
4 plaques de cuisson électriques.
-
2 plaques de 1,8 kW.
-
2 plaques de 2,5 kW.
- Puissance totale de 8,6 kW.
- Surface de cuisson en verre de 6 mm d'épaisseur.
- Surface parfaitement plane et facile à nettoyer.
- Chauffage par rayonnement grâce aux résistances électriques sous-jacentes.
-
3 niveaux de puissance indépendants pour chaque zone.
- Voyants lumineux indiquant le fonctionnement des plaques.
- Configuration sur baie libre.
- Verre solidement fixé au plan de travail.
- Protection contre les éventuelles infiltrations.
- Indice de protection IPX5.
