Plaque de cuisson à induction 4 inducteurs sur baie libre – MBM DOMINA PRO 700
SKU : IN77A-M1
4 INDUCTEURS SUR BAIE LIBRE
Découvrez la plaque à induction professionnelle 4 inducteurs MBM DOMINA PRO 700
La plaque à induction professionnelle 4 inducteurs sur baie libre MBM DOMINA PRO 700 est conçue pour les cuisines professionnelles recherchant une solution de cuisson polyvalente, précise et facile à entretenir.
Son verre de cuisson de 6 mm d'épaisseur présente une surface parfaitement plane et facile à nettoyer. Il est solidement fixé au plan de travail afin d'assurer une protection contre les éventuelles infiltrations.
Le chauffage est activé uniquement lorsqu'un récipient adapté à la cuisson par induction entre en contact avec la surface. La chaleur produite est proportionnelle à la surface de contact avec le récipient. Les zones qui ne sont pas en contact avec celui-ci restent désactivées et froides.
L'équipement dispose de 4 inducteurs de 3,5 kW, pour une puissance totale de 14 kW. Chaque inducteur bénéficie de 6 niveaux de régulation, tandis qu'une veilleuse indique le fonctionnement du plan.
Utilisation
Cette plaque à induction professionnelle 4 zones sur baie libre convient aux cuisines professionnelles nécessitant plusieurs zones de cuisson indépendantes.
Elle permet notamment :
- de cuisiner simultanément sur 4 inducteurs ;
- de régler chaque zone selon 6 niveaux de puissance ;
- d'activer la chauffe uniquement avec des récipients adaptés à l'induction ;
- de conserver les zones non utilisées froides ;
- de bénéficier d'une surface de cuisson plane et facile à nettoyer ;
- d'intégrer l'équipement dans une ligne de cuisson professionnelle sur baie libre.
Caractéristiques techniques
| Caractéristique | Donnée |
|---|---|
| Type | Plaque à induction 4 inducteurs |
| Gamme | MBM DOMINA PRO 700 |
| Configuration | Sur baie libre |
| Surface de cuisson | Verre, 6 mm d'épaisseur |
| Nombre d'inducteurs | 4 |
| Puissance par inducteur | 3,5 kW |
| Puissance totale | 14 kW |
| Niveaux de régulation par inducteur | 6 |
| Dimensions extérieures (L × P × H) | 70 × 73 × 85 cm |
| Alimentation | 400 V 3 50/60 Hz |
| Indice de protection | IPX5 |
| Poids | 76 kg |
| Volume | 0,8 m³ |
Équipements et fonctions
- 4 inducteurs indépendants de 3,5 kW.
- Puissance totale de 14 kW.
- Surface de cuisson en verre de 6 mm d'épaisseur.
- Surface parfaitement plane et facile à nettoyer.
- Verre solidement fixé au plan de travail.
- Protection contre les éventuelles infiltrations.
- Activation de la chauffe au contact de récipients adaptés à l'induction.
- Zones sans récipient restant désactivées et froides.
- 6 niveaux de régulation par inducteur.
- Veilleuse indiquant le fonctionnement du plan.
- Configuration sur baie libre.
- Indice de protection IPX5.
