6 FEUX VIFS TOP
La cuisinière à gaz professionnelle 6 feux Top appartient à une gamme composée de trois modèles Top gaz avec 2, 4 ou 6 brûleurs. Sa structure et son plan de travail sont réalisés en acier inoxydable et équipés de boutons ergonomiques résistants à la chaleur.
Le profil des panneaux latéraux permet d’aligner et de joindre plusieurs appareils afin de former un ensemble continu. L’équipement dispose également d’une cheminée en acier inoxydable.
Les brûleurs sont disponibles en deux puissances : 2,7 kW et 3,1 kW. Le robinet gaz est équipé d’une sécurité par thermocouple permettant l’arrêt automatique de l’alimentation en gaz.
Chauffage gaz
La cuisson est assurée par 6 brûleurs, répartis entre 3 brûleurs de 3,15 kW et 3 brûleurs de 2,7 kW selon les données techniques fournies.
La sécurité par thermocouple permet l’arrêt automatique de l’alimentation en gaz.
Utilisation
La cuisinière à gaz professionnelle 6 feux est adaptée aux cuisines professionnelles, restaurants et établissements de restauration nécessitant plusieurs zones de cuisson sur un même équipement.
Ses six feux permettent de réaliser plusieurs préparations simultanément tout en conservant un format Top adapté aux lignes de cuisson professionnelles.
Caractéristiques techniques
| Caractéristique |
Spécification |
| Type |
Cuisinière à gaz professionnelle Top |
| Nombre de brûleurs |
6 |
| Nombre de brûleurs 3,15 kW |
3 |
| Nombre de brûleurs 2,7 kW |
3 |
| Dimensions extérieures (L × P × H) |
100 × 60 × 27 cm |
| Puissance totale |
17,55 kW |
| Poids |
44 kg |
| Volume |
0,4 m³ |
Équipements
- Structure en acier inoxydable
- Plan de travail en acier inoxydable
- 6 brûleurs
- 3 brûleurs de 3,15 kW
- 3 brûleurs de 2,7 kW
- Boutons ergonomiques résistants à la chaleur
- Profil des panneaux latéraux permettant l’alignement et la jonction des appareils
- Cheminée en acier inoxydable
- Robinet gaz avec sécurité par thermocouple
- Arrêt automatique de l’alimentation en gaz
- Format Top
- Puissance totale de 17,55 kW
