Cuiseur à pâtes professionnel électrique 2 cuves 40+40L – Gamme suspendue MBM

Cuiseur à pâtes professionnel électrique 2 cuves 40+40L – Gamme suspendue MBM

SKU : CPE98T

Cuiseur à pâtes professionnel pour cuisine CHR

Ce cuiseur à pâtes professionnel MBM de la gamme suspendue est conçu pour les restaurants, hôtels, collectivités et cuisines professionnelles recherchant performance, robustesse et facilité d'entretien.

Grâce à ses 2 cuves de 40 litres, il permet une production importante tout en garantissant une cuisson homogène des pâtes et autres préparations.

Cuves inox AISI 316 et entretien facilité

Les cuves sont réalisées en acier inoxydable AISI 316 anticorrosion avec de grands rayons intérieurs facilitant le nettoyage et assurant une hygiène optimale en cuisine professionnelle.

Les paniers (en option) sont fabriqués en inox AISI 304 et équipés de poignées anti-chaleur pour une utilisation confortable et sécurisée.

Versions électrique et gaz disponibles

Version électrique :

  • Résistances chauffantes blindées
  • Réglage de chauffe à 4 positions
  • Thermostat de sécurité

Version gaz :

  • Brûleur acier à flamme stabilisée
  • Thermocouple et vanne de sécurité
  • Allumage piezzo

Idéal pour les professionnels CHR

Une solution performante et robuste pour les restaurants, brasseries, hôtels, collectivités et cuisines professionnelles recherchant un équipement fiable pour un usage intensif.

 

Détails Techniques:
Dimensions exterieure - LxPxH (cm)   80x90x58 
Capacité de la cuve (lt-GN)   40+40 
Puissance totale (kW)   9+9=18 
Dimensions cuve - LxPxH (cm)   30,5x51x27,5 
Energie (N)   400V 3N 50/60Hz 
Poids (kg)   75 
Volume (m3)  
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