Cuiseur à pâtes électrique – 1 cuve de 40 L – gamme suspendue
SKU : CPE94T
1 PANIER, ÉL. TOP POUR GAMME SUSPENDUE
Le cuiseur à pâtes électrique professionnel CPE94T est conçu pour les cuisines professionnelles nécessitant une solution compacte pour la cuisson des pâtes et autres préparations dans l’eau. Il dispose d’une cuve de 40 litres et d’une configuration Top destinée à une installation sur gamme suspendue.
La cuve est réalisée en acier inoxydable AISI 316 anticorrosion et présente de grands rayons facilitant les opérations de nettoyage. Le panier, disponible en option, est réalisé en acier inoxydable AISI 304 et équipé d’une poignée anti-chaleur. Une électrovanne permet le remplissage en eau.
Chauffage électrique
Le chauffage est assuré par des résistances chauffantes blindées. La puissance de chauffe est réglée à l’aide d’un contacteur à 4 positions et un thermostat de sécurité protège l’équipement pendant son fonctionnement.
Utilisation
Le cuiseur à pâtes électrique professionnel est adapté aux restaurants, hôtels, collectivités et cuisines professionnelles pour la cuisson des pâtes et autres aliments nécessitant une cuisson dans l’eau.
Sa cuve de 40 litres offre une capacité adaptée aux besoins d’une cuisine professionnelle, tandis que son format Top permet son intégration dans une gamme suspendue.
Caractéristiques techniques
| Caractéristique | Spécification |
|---|---|
| Référence | CPE94T |
| Gamme | DOMINA PRO 900 |
| Type | Cuiseur à pâtes électrique Top pour gamme suspendue |
| Nombre de cuves | 1 |
| Capacité de la cuve | 40 L |
| Dimensions extérieures (L × P × H) | 40 × 90 × 58 cm |
| Puissance totale | 9 kW |
| Indice de protection | IPX5 |
| Dimensions de la cuve (L × P × H) | 30,5 × 51 × 27,5 cm |
| Éléments électriques | 9 kW |
| Alimentation électrique | 400 V 3N – 50/60 Hz |
| Poids | 45 kg |
| Volume | 0,5 m³ |
Équipements
- 1 cuve de 40 L
- Cuve en acier inoxydable AISI 316 anticorrosion
- Grands rayons facilitant le nettoyage
- 1 panier disponible en option
- Panier en acier inoxydable AISI 304
- Poignée anti-chaleur
- Électrovanne pour le remplissage en eau
- Résistances chauffantes blindées
- Contacteur de réglage de la chauffe à 4 positions
- Thermostat de sécurité
- Configuration Top
- Conçu pour gamme suspendue
- Indice de protection IPX5
- Puissance électrique de 9 kW