Cuiseur à pâtes électrique – 1 cuve de 40 L – sur coffre
SKU : CPE94A
1 PANIER, ÉL. SUR COFFRE
Le cuiseur à pâtes électrique professionnel CPE94A appartient à la gamme DOMINA PRO 900 – Cuiseurs à pâtes. Il est conçu pour les cuisines professionnelles nécessitant une solution compacte pour la cuisson des pâtes et autres préparations dans l’eau.
La cuve est réalisée en acier inoxydable AISI 316 anticorrosion et présente de grands rayons facilitant les opérations de nettoyage. Le panier, disponible en option, est réalisé en acier inoxydable AISI 304 et équipé d’une poignée anti-chaleur. Une électrovanne permet le remplissage en eau.
Chauffage électrique
Le chauffage est assuré par des résistances chauffantes blindées. Le réglage de la chauffe s’effectue avec un contacteur à 4 positions et un thermostat de sécurité protège l’équipement pendant son fonctionnement.
Utilisation
Le cuiseur à pâtes électrique professionnel sur coffre est adapté aux restaurants, hôtels, collectivités et cuisines professionnelles pour la cuisson des pâtes et autres préparations nécessitant une cuisson dans l’eau.
Sa cuve de 40 litres offre une capacité adaptée à une utilisation professionnelle, tandis que la configuration sur coffre permet une intégration pratique dans la cuisine.
Caractéristiques techniques
| Caractéristique | Spécification |
|---|---|
| Référence | CPE94A |
| Gamme | DOMINA PRO 900 |
| Type | Cuiseur à pâtes électrique sur coffre |
| Nombre de cuves | 1 |
| Capacité de la cuve | 40 L |
| Dimensions extérieures (L × P × H) | 40 × 90 × 85 cm |
| Puissance totale | 9 kW |
| Indice de protection | IPX5 |
| Dimensions de la cuve (L × P × H) | 30,5 × 51 × 27,5 cm |
| Éléments électriques | 9 kW |
| Alimentation électrique | 400 V 3N – 50/60 Hz |
| Poids | 51 kg |
| Volume | 0,5 m³ |
Équipements
- 1 cuve de 40 L
- Cuve en acier inoxydable AISI 316 anticorrosion
- Grands rayons facilitant le nettoyage
- 1 panier disponible en option
- Panier en acier inoxydable AISI 304
- Poignée anti-chaleur
- Électrovanne pour le remplissage en eau
- Résistances chauffantes blindées
- Contacteur de réglage de la chauffe à 4 positions
- Thermostat de sécurité
- Configuration sur coffre
- Indice de protection IPX5
- Puissance électrique de 9 kW