Bain-marie électrique – 1 cuve GN 4/3
SKU : BME94T
1 CUVE GN 4/3, ÉL. TOP:
Le bain-marie électrique professionnel BME94T appartient à la gamme DOMINA PRO 900 – Bain-marie. Il est conçu pour les cuisines professionnelles à la recherche d’une solution compacte et fonctionnelle pour le maintien en température des préparations.
La cuve est réalisée en acier inoxydable AISI 304 et bénéficie d’une conception moulée et soudée, adaptée aux exigences d’un environnement professionnel.
Chauffage électrique:
Le chauffage est assuré par des résistances de chauffe en acier blindé, situées sous la cuve. La température est contrôlée par thermostat, permettant une régulation adaptée à l’utilisation du bain-marie.
Utilisation:
Le bain-marie électrique Top est adapté aux cuisines professionnelles, restaurants et établissements de restauration pour maintenir les préparations à température dans une cuve au format GN 4/3.
Sa conception compacte permet une intégration pratique dans une ligne de cuisson professionnelle.
Caractéristiques techniques:
| Caractéristique | Spécification |
|---|---|
| Référence | BME94T |
| Gamme | DOMINA PRO 900 |
| Type | Bain-marie électrique Top |
| Dimensions extérieures (L × P × H) | 40 × 90 × 25 cm |
| Capacité de la cuve | GN 4/3 |
| Puissance totale | 2,5 kW |
| Indice de protection | IPX5 |
| Dimensions de la cuve (L × P × H) | 31 × 69 × 16 cm |
| Éléments électriques | 2,5 kW |
| Alimentation électrique | 230 V 1N – 50/60 Hz |
| Poids | 36 kg |
| Volume | 0,25 m³ |
Équipementse:
- Cuve en acier inoxydable AISI 304
- Cuve moulée et soudée
- Format GN 4/3
- Résistances de chauffe en acier blindé
- Résistances situées sous la cuve
- Réglage de la température par thermostat
- Format Top
- Indice de protection IPX5
- Puissance électrique de 2,5 kW